松茸鸡汤怎么做？ 松茸炖鸡最忌讳三种调料

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材料 土母鸡1只约1500克(已经过初加工的),松茸150克,新鲜的松茸为佳,姜10克,葱20克,清水2.5升,精盐少许 做法 1.将姜拍破,葱挽结待用.松茸洗干净,切成0.3厘米的片. 2.将鸡洗净,放入沸水中焯水后捞出. 3.锅中装清水2500毫升,放入焯水后的鸡置于旺火上,加破姜、葱、松茸一起烧沸,然后用小火炖至鸡肉熟软,松茸的香味溢出,约4小时左右即可. 4.盛碗食用时,可以加少许精盐.

用料 主料 鸡1000g 辅料 松茸 100g 料酒 20ml 姜蒜 20g 洋葱 50g 香葱 20g 盐 5g 松茸鸡汤的做法 1. 1、松茸提前两小时泡发 2、锅中烧水,放生姜片烧开后下入柴鸡焯水 3、另起一锅,将焯好水的鸡肉放入炖锅中 4、加入姜片和蒜瓣 5、加入洋葱,将香葱打结后放入 6、加入料酒开火炖三十分钟 7、加入松茸 8、盖上盖小火继续炖二十分钟 9、起锅前加入盐即可

用料 母鸡 半只 松茸 2斤 老姜 几片 新鲜松茸鸡汤的做法 先把母鸡洗干净,在开水里面把血水煮一下,再放在砂锅里面炖起,这个就没来得及拍照片了