为何米饭蒸好发硬还不香？怎样做才能让米饭又香又软 电压力锅煮饭太软怎么办

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要看实际情况的,你用的是什么锅还有就是大米也很关键的,没有一个定性的标准的

因为热呗..冷后当然就变成硬的.

第二种情况是这个电压力锅他不保压了吧..

用锅把米炒一下也可以

你好!你没有把米和水的比例掌握好!米多水少,所以煮出来的饭是生的,而且很硬!你按照米和水1:2的比例煮饭,一定回成功的!祝你快乐!

米饭熟后应再保温15~20分钟 米饭煮熟后,应再保温15~20分钟食用,这时,米饭的硬度和黏度比较平衡,食味较好.过犹不及的道理在这里同样适用,超过40分钟的保温会造成水分丧失,也降低了米饭的适口度.在米饭保温过半时,应打开锅盖,将表层米饭与底层米饭,锅边的米饭和中心部分的米饭搅拌均匀,这样,米饭显得颗粒感强,黏性和弹性都较好.

在煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹;滴几滴柠檬汁,可使饭粒柔软;要想煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐(注意不要放多了哦);热剩饭时,在蒸锅水中加少量盐可除去剩饭的异味

最好不要放那 我觉得吧 自己家吃 没必要放 对身体 不好

米洗干净后,把米先泡透,用凉水大约1到2个小时,温水大约用30分钟.泡完的水不要倒掉,直接蒸就行.至于香味,放些香米好了.当饭粒没有白头时就算蒸好

和菜放一起后,再蒸一下

这篇文章到这里就已经结束了，希望对大家有所帮助。