给介绍下楠火锅的总部是在成都吗？ 介绍成都的一段话
更新时间：2022-10-27 07:09:53 • 作者：月蝉 •阅读 9618
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火锅的发源地是重庆还是成都啊?最早介绍重庆火锅的要数四川作家李颉人了.他在1947年《风土杂志》中写到;;吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆江北.最初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来.各人认定一格且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……直到民国二十三年,.
