小芋头怎么做好吃又简单的做法 小芋头的做法蒸还是煮

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煮粥,拔丝,

步骤1、备好毛芋.2、然后将适量的白醋和适量的细盐添加进去.3、微泡一会再洗干净.锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制.4、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟.

2、芋头切3厘米方块状.3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时.4、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色.5、高汤煮开,加米酒和盐调味 .

做法大致相同,反沙芋头更好吃更美观,而且可以用手拿来吃. 香芋切成手指一般大小,一般长条方型.下油锅炸熟后捞起沥干油待用. 白砂糖+少许水煮开后不炒勺不断翻搅,搅到糖浆像麦芽糖一样倒入炸好的芋头加入少.

芋头粥 原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干 制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净. (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤. (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下.

材料:排骨、红葱头、蒜片、青红椒片、芋头 一、 把买回来的排骨切成小块,(约2厘米) 然后洗干净加入生抽,味精,料酒,让它入味半个小时 ,注意哦:此时不能加糖和生粉,否则做出来脆的口感) 二、 爆香红葱头,蒜片、青辣椒、(先炒芋头,炒的要很干才行)然后再把菜逐个下锅炒到八成熟,千万不要炒熟了.因为一会要和排骨焗太熟会影响口感. 三、 加少许油,放入淹制过的排骨,开始煎.在排骨的四周洒上少许的高粱酒. 把排骨和.

芋头剥好,刨成丝,先煮一下(重点)要不然很有土味,煮的时候放盐 稍微煮一下,别煮烂了 2.锅中放油后 油热后放入芋头丝 3.加入适量的盐和鸡精 4.放入葱花或者干辣椒提味 5.翻炒均匀即可出锅

对于这个廉价又粗壮的芋头,你有什么好招让它改头换脸上餐桌呢?其实,只要色香味俱全,营养价值不菲的话,也可以称得上是一道好菜了.百合常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神;芋头具有益胃、宽肠、补中益肝肾、添精益髓等功效,那么不如就让徐昌焕大厨教我们一道百合炒芋头吧,材料简单,烧法方便. 主料:芋头、百合 配料:青椒丁、红椒丁、葱末、大蒜末 厨师支招: 1.芋头切条,过水至熟,捞起备用. 2.鲜百.

这里除了芋头扣肉不太好做其他都很容易 一、绿豆沙酿香芋(热情推荐) 原料:芋头400g 绿豆沙4匙 做法:将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透; 将芋头放入容器,用汤匙捣成泥; 将芋头泥搓成丸子状,备用; 锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿豆沙打散成糊状,淋在做好的芋头丸子上即可. 冷食、热食均可,香甜软嫩 二、芋头糕 制作方法 将芋头去皮,切粒,加入少许盐,放锅中隔水蒸熟,然后倒放米浆内拌.

“潮汕芋头泥”!的做法步骤 1 将芋头一个去皮切成四块,上蒸笼蒸30~40分钟到熟为止. 2 将蒸熟的芋头用刀背重复用力抹,抹到跟泥浆一样,没有丝毫颗粒. 3 现炸猪油约为半碗,去掉油渣(做芋头泥油会适量多点). 4 慢火,放入芋头,并用锅铲将芋头泥顺一个方向,用力反复抹至感觉很滑时(抹越久越好). 5 加入白糖,继续抹至白糖完全溶化. 6 一道正宗的“潮汕芋头泥”大功告成.喜欢香菜或陈皮味的,可将其切碎后加入,和匀后即可.

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