炖羊肉怎么做 家常炖羊肉怎么做好吃

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步骤 1.肘花切大块,沸水煮至变色,出浮末,捞出备用 2.豆角洗净,土豆去皮切块备用 3.玉米油爆锅,加入花椒粉、姜爆香,放入肘花翻炒,加糖(上色)炒至肘花变色加.

炖羊肉时,在锅中放入一颗带皮核桃或几块桔皮即可除腥味. 羊肉做馅时可加入适量白萝卜,再加些葱、姜、料酒等,不仅可除腥,还补充了羊肉中缺少的维生素,吃起来不腻口.此外做馅时也可拌入几粒葡萄干. 炖羊肉时.

清炖羊肉做法二:这是宁夏清炖羊肉的做法,大家可以做来试试,换换口味.先把羊肉在清水里泡,一直到把血水完全漂出来漂干净了,大概要2~3个小时.然后切成大块,放到锅里加水煮,水要没过肉许多,等把杂.

做法: 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝; 2.坐锅点火倒入底油,油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,,撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用. 单县羊肉汤的.

美食做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,.

羊肉腥味大,所以煮之前要做冷水焯一遍,焯过洗干净,放入冷水中加葱姜料酒和煮骨头汤什么的一样煮,接近软烂之后放白萝卜,加盐(加早了肉硬),过一会儿用筷子戳戳看是否到了你满意的软烂程度,然后就可以开吃.

烫羊杂和羊肉,改中火,就可以了,煮至发白、葱花,根据个人情况,小火炖到汤的颜色像奶一样就好了、羊油辣椒,煮的时候加一些醋,加盐.汤煮好水煮羊骨,时间根骨头和水的数量成正比,大火煮半小时后,一次加够水,需要用大锅因为水需要多

胡萝卜炖羊肉 原料: 胡萝卜300克、羊肉180克 辅料: 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 做法: 1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用. 2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干. 3起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白. 4 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开. 5 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅. Tips: 1.本道菜不可加入粉丝一起食.

清炖羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 清炖羊肉汤怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净; 萝卜改小一字条; .将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸; 然后打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟; 把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软; 打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛.

羊肉用开水焯过,放在锅中适量的清水,姜片和十三香,大火煮开后关小火20分钟后出锅,加盐、一点糖、香菜、酒、辣椒.就很好吃了.前后只需要30分钟,这样做比较好吃.

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