北方烩豆腐的家常做法 烩豆腐的做法详细步骤

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1.北豆腐一盒切块备用2.香葱一小把洗净后切末,葱白和葱绿要分开来切3.取一小碗,韩式辣椒酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐半勺调成调料汁4.煮一锅开水5.水开下切好的豆腐煮半分钟左右6.将焯.

1. 将豆腐切成2厘米见方的丁; 2. 豆腐丁用开水煮一下,捞出控净水; 3. 炒勺上火放油烧热,葱姜米炝勺; 4. 放高汤、酱油、盐、味精, 烧开; 5. 放入豆腐、菠菜,用水淀粉勾芡,淋麻油即成.

大白菜炖豆腐的做法步骤 大白菜炖豆腐的做法步骤:1 1大白菜洗净控干水分. 大白菜炖豆腐的做法步骤:2 2用刀片着切大片. 大白菜炖豆腐的做法步骤:3 3切好的白菜备用. 大白菜炖豆腐的做法步骤:4 .

做法;起锅放油,放油放入葱姜蒜呛锅.放入切好的豆腐略炒,放入盐,酱油,白糖.略炒.加水(以没过豆腐为标准),开锅后用小火炖(期间要勤翻以免糊锅)待水快烤尽时,加入鸡粉,淋上水淀粉炒匀即.

主料猪脑2副豆腐1块辅料盐糖料酒适量老抽胡椒粉适量葱姜蒜适量剁椒.鸡精.适量 步骤 猪脑烩豆腐的做法步骤11.准备食才 猪脑烩豆腐的做法步骤22.做法;1.豆腐切块,放开水泡几分钟捞出沥干,猪脑放清.

做法 1. 小白菜切小条状,焯水断生,土豆切条,豆腐切条. 2. 油锅热了6、7成热放葱蒜爆香. 3. 放入切好的土豆条,倒少量老抽,花椒粉.倒水没过土豆加锅盖烧10分左右. 4. 用筷子碰土豆即断,放入绰过水的小白菜,加豆腐,再盖3分钟.

东北家常红焖肉的做法步骤 东北家常红焖肉的做法图解11. 五花肉切小块 东北家常红焖肉的做法图解22. 下热锅大火炒出油,加葱姜等调料 东北家常红焖肉的做法图解33. 加入老抽 东北家常红焖肉的做法图解44. 加入适量清水 东北家常红焖肉的做法图解55. 中火炖至汤汁浓稠 东北家常红焖肉的做法图解66. 加盐调味,大火收汤装盘即可

一、白菜炖豆腐 1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟; 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3. 葱、姜切末; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜; 5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可. 二、小葱炖豆腐 原料:豆腐、葱、猪肉、鸡精、盐 1. 猪肉(五花肉最好)切薄片,豆腐切块,葱作斜切成稍厚一点的段. 2. 花生油均匀划锅,烧热至七八成.

北方油饼的家常做法 1.面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上 2.另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油 3.搅拌成油酥 4.葱花备用 5.把静置好的面团分成两份 6.取一份面团擀成长方形的面片 7.把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末,把面片从上往下卷,卷成长条 8.把长条的面从一头卷起来 9.压扁 10.擀面杖擀成薄一点的圆饼 11.电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面.

以下是几种常见的咸菜做法.一、黄瓜咸菜:黄瓜10斤,切成段,用盐卤12小时,用砖压24小时.1.5斤盐,酱油3斤,姜蒜各半斤,味精、油、白糖、酒各2两.二、酸辣酱的做法:羊角椒10斤,大酱2斤,姜蒜1斤,醋1斤,白糖1斤,盐1.4斤,味素2两.三、泡菜主料:圆白菜,黄瓜各250克,胡萝卜50克.调料:白醋、白糖各50克做法:把圆白菜切成块,黄瓜、胡萝卜切成条块,一起用盐腌一下,脱去部分水分装坛.锅上火加点水,放入白糖、白.

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