海螺的家常做法 海螺的做法 水煮

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具体做法如下:1、首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里,记住一定要买活的海螺.2、把海螺先用清水冲洗一下海螺表面上的细沙.3、把冲洗干净的海螺,放入锅中,倒入适量的清水,清水要漫过海螺哟.4、放入切.

4.炒锅留底油,烧熟后下入葱姜爆锅,随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水,快速颠翻出盘即成. [工艺关键] 1.鲜海螺肉用精盐、醋搓制时,要轻轻揉搓不要将海螺肉搓碎.用清水冲洗干净后,可将海螺肉放.

主料海螺500克辅料盐适量辣根适量味极鲜酱油适量 方法/步骤1. 1 买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙 2. 2 锅内加水,放入海螺加盐 3. 3 中小火煮开,开锅后煮几分钟 4. 4 取少许的.

材料主料:鲜海螺水发木耳,黄瓜,香菜末精盐,鸡精,料酒,鸡汤,鸡油 做法1、将海螺肉洗净去内脏切成片,黄瓜切成片后,分别放到开水焯一下,放入器皿中,木耳切成碎;2、坐锅点火放入鸡汤,开锅后放.

具体做法是: 1、是先把海螺肉生的抠出来,去黄,剩净海螺肉,用刀把海螺肉璇片成螺片. 2、过上放清水、烧开、毕火,把螺片放入用笊篱翻几下,沥干水放入盘中. 3、切葱丝、姜丝,准备盐、味精、花椒面、香.

1、海螺冷水入锅烧开后,煮12分钟. 2、用海鲜酱油、青芥末、熟芝麻调成蘸汁. 3、用牙签挑出螺肉,除去边缘内脏,蘸食.

水煮,白灼,清蒸,这都是整个的做法.要是取出来就做法更多了,炒螺片、涮火锅什么的都行

海鲜一般吃它的原汁原味比较好,海螺你可以考虑蒜泥清蒸,也可以考虑切片爆炒

用油少许把锅烧热炒花椒过一会,把海螺放里爆炒,炒干放黄酒,过一会酒快干了放大料,葱搞多点切断,酱油姜几块,放盐,少许味精,都在一块加水炖个1小时,好了后加点香菜 味道Very Good~!

爆炒的呀

这篇文章到这里就已经结束了，希望对朋友们有所帮助。