家庭版糖醋鱼的做法 懒人版糖醋鱼做法

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糖醋鱼材料 鱼片,鸡蛋,料酒,盐,糖,酱油,淀粉,葱姜,醋 做法 1.鱼片加盐、料酒,抓均后加入蛋液、淀粉上浆. 2.锅热油,下鱼片过油炸透盛出. 3.再入底油,下姜末煸香,加入酱油、适量水,多.

糖醋鱼 原料:鱼一条,生抽,老抽,醋,糖,葱,姜,花椒,八角,料酒 做法:1、将鱼洗净,沥干水份,切成鱼段,放如盆中,洒盐,生抽,打一个蛋,并抓一把面粉, 用手拌匀,味十五分钟. 2、火上放平底锅,.

 糖醋鱼 这是用微波炉的做法 主料: 草鱼 1000克 配料: 青椒 30克 洋葱(白皮) 100克 调料: 江米酒 20克 大葱 10克 姜 8克 酱油 10克 白砂糖 20克 醋 15克 盐 2.

番茄酱糖醋鱼做法基本和上面一样,只在最后一步中将番茄酱加熟食用油少许翻炒加热,最后淋在鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝就可以了.

做法:①将鱼剞刀,用精盐稍腌,并涂上淀粉糊; ②炒锅倒油,共炸8分钟,将鱼身炸呈弓形,至鱼身全部呈金黄色时,取出放入盘内; ③炒锅留油少许,放入配料,烧浓后勾芡,淋油出锅浇在鱼身上即可 糖醋鱼块(不带.

糖醋鱼的做法<br _extended=＂true＂>主料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净.每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口内稍腌,再在鱼的周身刀口处,均匀的涂上一层湿淀粉糊. 2、将花生油倒入炒勺内,在旺火上烧至七成熟时,手提鱼尾放入油内,其刀口立刻张开.这时用锅铲将鱼拖住以免粘.

糖醋鱼脯的做法详细介绍 <strong _extended=＂true＂>菜系及功效: 卤酱菜 <br _extended=＂true＂><strong _extended=＂true＂>口味: 酸甜味 <strong _extended=＂true＂>工艺: 烧 糖醋鱼脯的制作材料:<strong _extended=＂true＂>主料: 黑鱼750克<br _extended=＂true＂><strong _extended=＂true＂>辅料: 酱黄瓜25克<br _extended=＂true＂><strong _extended=＂true＂>调料: 酱姜25克,白砂糖50克,醋50克,酱油20克,料酒10克,大.

糖醋鱼块的原料: 草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙(45ml)、干淀粉2汤匙(30g)、番茄酱2汤匙(30ml)、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙(45ml)、盐1茶匙(5g)、湿淀粉1汤匙(15ml) 糖醋鱼块的做法: 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块.调入料酒腌制20分钟.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊. 2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸.

鱼1条 姜丝少许 葱段适量 调味料: 盐、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少许 生粉水25克 做法: 1.鱼清洗干净后,沥干水份,切成块; 2.将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟; 3.所有调味料放入一小碗,搅匀,备用; 4.锅里放油,烧热,把鱼块放入,炸至金黄色,捞出,沥干油; 5.锅内留少许油,将姜丝和一半的葱段下锅爆香,再将鱼块倒入,放入做法3.的调味料,炒均匀,煮5分钟左右,下香油,放入另外一半的葱段,最后放生粉水打芡即可.

原料 洋葱1个、大蒜3瓣、番茄酱5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陈醋2大匙 平鱼1尾 青豆仁300克 胡萝卜1/3根 葱2根 姜2片 [编辑本段]做法 洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末. 锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可. 胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中汆烫,捞起沥干. 平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟. 糖醋酱原.

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