为什么面包心里有小孔 面包为什么疏松多孔
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为什么我做的吐司切开里面会有洞?哪里出问题了?谢谢太大就不正常了. 1. 面团搅拌是否有问题. 2. 发酵是否过大. 3. 吐司中间有没有夹杂馅料
香干卤熟后里面好多小孔煮狠了.感觉应该是低温高压.
为什么面包有孔?也可能是面中产生的酸性物质--乳酸与和面是加入的苏打--碳酸氢钠反应生成的二氧化碳膨胀产生的气泡所致
父母为什么这么冷淡?难道~···作为儿子,小时候一直不理解父亲的爱,总觉着自己没有享受父爱.父亲老了,一辈. 父亲啥时都是冷冰冰的,可他把对子女的爱深深埋在心里. 记的在上小学的时候学过.
酵母菌可用来做 ,它发酵产生 (面包中有孔)或发酵产生二氧化碳,它释放出来时,面包中会有孔
解答问题我知道1.穿三件衬衣更暖和.小学某年级的语文书上讲过一次. 9.面包发面里面加了小苏打,也就是NaHCO3,受热分解产生CO2,并从面包里释放出来,留下了小孔.
为什么蒸好的馒头左右两边有很多小孔解决办法这是因为只是一次发酵, 所以气孔分布不平均.一般户家都会犮酵两次, 以保证外表光滑、有嚼劲.
宝宝耳朵上面,在耳朵与太阳穴之间有针尖大的小孔是肉瘤,没事的,我们家里的老人说过那是因为你在怀孕的时候家里移动或增加了某些东西
我烤出来的吐司面包表面粗糙很多气孔是为什么?面团搅打时没有采用降温措施,面团温度偏高,发酵速度太快造成最后成型时排气不完全,表面粗糙不光滑,醒发时温度太高,而且有些发过了,烘烤温度没控制好,表皮会较厚,内瓤粗糙,空洞较大而不均匀.
馒头为什么做出来一个个小孔、又难看还粘布描述的“难看”比较抽象.这里有馒头制作常见问题及解决方法,看看有没有你遇到的问题. 表面易塌陷: A、发好的面团揉面不均匀,面团内的气泡未完全被揉出来,成型时有断层.应将面团充分揉匀. B、蒸汽太旺,可调整为中小火. C、酵母过期后劲不足,可重新购买酵母发面. D、面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉 馒头过于膨胀蓬松成品松塌成型不好: A、醒发时间过长,可缩短醒发时间,或加些未发酵的面团进去. B、酵母用量太.
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