咋样卤的山鸡好吃？

卤好的野鸡,怎么爆炒

花椒10克:油皮300克辅料,如何做五香卤鸡才好吃1:香菇(鲜)50克调料:八角3克.上述香料洗净,酱油15克,桂皮3克、芝麻油炒匀、味精,黄酒5克,丁香1克.教您五香卤鸡怎么做,白砂糖5克:卤五香卤鸡的制作材料、白糖,香油50克,花生油50克五香卤鸡的特色,倒入盘内待用: 色泽红润,取4张切碎,吃口爽滑,香鲜醇厚.将豆腐皮洗净,放入炒锅内加酱油,使其入味,用纱布包扎好五香卤鸡的做法详细介绍 口味:五香味 工艺: 主料,味精2克

野鸡,野鸡最正宗的做法 如何做野鸡好吃

材料主料:野鸡肉1只辅料:黑木耳30克、枸杞1小把调料:食盐6克、葱10克、姜4片、八角2个、料酒10克、植物油适量做法1、野鸡肉剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净.2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉.3、炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻.4、加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开.5、全部转入烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂.6、加入木耳和盐再炖二十分钟.7、出锅前5分钟加入枸杞,一锅美味滋补的靓汤即可.

野鸡如何烹饪才好吃

鸡卷的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 口味:咸甜味 工艺:油浸炸大良野鸡卷的. 芡粉10克教您大良野鸡卷怎么做,如何做大良野鸡卷才好吃1.将肥猪肉洗净抹干,切.

脆皮五香野鸡要怎么做好吃?脆皮五香野鸡要哪些材料?如何做.

脆皮五香野鸡详细制作步骤先拔去野鸡羽毛,用剪刀从肛门至胸腹剪3厘米长的口子,掏去内脏,洗净,放在炒锅内,加凉水浸没,用旺火烧沸,撇去浮沫,加入酱油、丁香、八角、桂皮,20分钟后,移小火上焖1小时,起锅挂在在通风处晾干;炒锅置旺火上下熟花生油烧至170℃时,把鸡放入油内炸两分钟,用漏勺捞起,沥尽油;再将芝麻油和甜酱拌匀,取一半涂遍鸡身,然后用刀将鸡切成长4厘米、宽1.5厘米的长方块装入盘内,用剩下的一半芝麻油和甜酱蘸吃即可.

野鸡怎样弄好吃

一: 香酥野鸡: 主料:野鸡500克 辅料:鸡蛋清50克,白芷2克,丁香2克,肉豆蔻2克,砂仁2克, 调料:酱油50克,淀粉(豌豆)30克,料酒15克,大葱15克,香油10.

山鸡怎样做 能好吃呢?

沙锅炖山鸡的味道最好,可以喝汤也可以吃肉,味道最正! 锅炖山鸡主料选用长白山特产山鸡 , 辅以鹿茸、 灵芝、枸杞等原料 , 用沙锅炖的方法烹制而成.其特点 是鸡形完整 , 汤汁洁白 , 肉质细腻 , 营养丰富 , 是滋补佳品. 用料:山鸡 l 只 ( 约 1000g) 党参 鹿茸 灵芝 枸杞 精盐 味精 料酒 奶汤 葱 姜块 制法:将山鸡用整鸡剔骨的方法去骨.勺放宽水烧开 , 将山鸡用水焯一下 , 用凉水洗去浮沫,放入沙锅中 , 上面再码入党参、鹿茸、灵芝、枸杞, 加奶汤、料酒、 葱段、姜块、精盐、味精 , 放在火上炖 2 小时 , 将鸡炖烂 , 拣去葱姜块即可.

怎样顿野鸡好吃呢????

野鸡,又名山鸡、雉鸡,分布于山丘和岗地中,但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主.每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩,作为补物食疗也最佳.野鸡的营养成分与家养..

山鸡怎么做才好吃

1、双味山鸡原料:山鸡1只,辣椒末、冬菇、冬笋、盐、椒盐适量. 做法: 1、整鸡剔骨,将剔下的鸡骨放入油锅炸至金黄酥脆,捞出装盘,佐以椒盐. 2、鸡肉切丁,.

已经卤好的野鸡,再爆炒,需要那些材料??

野鸡菜谱 一、爆炒山鸡 配 料: 主料:杀好的野鸡一只 辅料: 干红椒50克,大蒜头50克.花生油1000克,精盐8克,酱油10克,料酒25克,八角、桂皮各3克,姜15克,.

哪种卤鸡最好吃

湖北仙桃的毛嘴卤鸡,真的很好吃,你可以百度百科一下,蛮有名的!