西餐牛排要怎么做才好吃呢？ 吃牛排一般几分熟最好

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牛排做法

做法;将生牛排过水洗干净,然后加入香油、生抽、老抽,这三种按1:1:1的比例加入 然后放少量干红(白酒小酒盅那么多就好,当然,你家要是有30年的whiskey也可以放 一点儿,注意,酒不要放多),洋葱.

扒牛排 原料: 牛肉(肉块厚者为佳)1000克 猪油100克 精盐适量 作法: 1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时.

法式牛排 1.鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌上精盐1克待用. 2.牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精盐、胡椒粉,沾上干面粉,再在蛋液中拖一.

牛排是西餐的经典餐食.给你推荐一款红酒蜜汁牛排.原料:牛排一块,橄榄油少许,黄油30克,洋葱半个(切碎成洋葱末),红酒半杯,1大勺蜂蜜,1/2块牛肉精(掰.

清煎小牛排 <br _extended=＂true＂>主料: 牛排 1750克 <br _extended=＂true＂>配料: 土豆(黄皮) 1000克 胡萝卜 250克 菜花 250克 <br _extended=＂true＂>调料: 盐 10克 胡椒粉 5克 植物油 50克 辣酱油 25克 黄油50克<br _extended=＂true＂><br _extended=＂true＂>制作方法<br _extended=＂true＂>1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;<br _extended=＂true＂>2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;<br _extended=＂true＂>3. 熟后控去油放.

牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可.

黑胡椒牛排 主料: 牛排(约350克) 辅料: 红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝. 腌料: 生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许. 调料/腌料: 糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许. 做法: 1、牛排用腌料腌15分钟. 2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间) 3、取一碗加油2.

你好! 红色的汤是罗宋汤 白色的汤是奶油蘑菇汤 吃西餐使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉.只用叉时,可用右手拿.使用刀时,不要将刀刃向外.更不要用刀送食物入口.切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声.吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑.中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上.如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕. 取面包应该用手去拿,然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上,绝不要用叉子去叉面包.取黄油应用黄油.

材料: 到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖 就是那种32元/500克的,千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的紫洋葱一只,生菜一棵,进口柠檬一只,西红柿两只,尽量好一点的奶油沙拉 一种叫做tarregon的小草末状的调料,还有小茴香,这两种东东家乐福或者 pricemart都有卖,在进口调料里面找,包装貌似味好美黑胡椒粉小瓶. 做法: 将生牛排过水洗干净,然后加入香油、生抽、老抽,这三种按1:1:1的比例加入 然后放少量干.

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