糖醋排骨 家庭糖醋排骨简单做法

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【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻,能多吃一碗饭,马住试试!

昨天刚做过,可以试试我这种方法,很简单 排骨先在水中焯水,撇去浮沫,在锅中煮30~40min,用筷子可插透就可以了,有高压锅的话放在高压锅中压一下就更方便了. .

零失败高升排骨!1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水,记住这个秘诀,你做出多少排骨都不够吃

主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 1、炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫. 拿出排骨. 2、重新在.

用料 仔排 姜丝、葱丝、花椒粒、蒜片 生抽、老抽、糖、醋、鸡精、盐、食用油 做法 仔排切段.起锅烧水,水开后放入排骨焯水2-3分钟,洗净浮沫,沥干后待用. 碗里面.

小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块,洗净后下滚水汆去血沫,再洗净、沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制. 精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排在面粉糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油. 锅子洗净后,再加入少量油,投入蒜片两瓣、姜片两瓣稍煸,加入小半碗酱油.

<p _extended=＂true＂>猪排骨25o克,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克. 步骤1:将排骨斩成长条,盛入碗内,加精盐搓捏,这样能入味,再加湿淀粉调匀挂糊.锅中油烧至七成热,将挂糊的排骨条下锅,炸4分钟这样捞起.步骤2:将酱油、醋、白糖、高汤,没有高汤的话就放凉水,湿淀粉放入碗内,调成浓芡汁.步骤3:锅中留点油,然后放入姜片,葱段爆香一下.倒入炸好的排骨翻炒几下,然后倒入浓芡汁.步骤4:大火收个.

做法三 <b>菜名</b>:糖醋排骨 <b>特点:</b>色泽红亮,酸甜可口、开胃建脾. <b>原料: </b> 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量. <b>制作:</b> ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味. ② 炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出. ③ 炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒.

配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏.

糖醋排骨的制作过程 排骨, 这次的排骨不是纯肋排, 斩得也短了些 生姜, 花椒, 小葱 白砂糖, 冰糖, 酱油, 香油, 花雕酒, 醋, Coca cola 锅内烧水,加姜, 葱,花椒,料酒, 放排骨下锅煮,烧开后打去浮沫, 改小火煮 煮至肉缩骨出就可以捞出来沥干水分了 然后锅置火上,放油烧到七成热(油面开始冒青烟),下排骨炸 排骨炸至棕红捞出 炒糖色, 放一点油, 5,6粒冰糖, 将冰糖熬化,成红棕色, 加一勺汤(刚才煮排骨的汤).小心被烫哈.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对同学们有所帮助。