捏饭团怎么不粘手 自己做饭团怎么才不散

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制作步骤烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏.如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团.同时,撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团.

如何制作手捏饭团1、先用水湿手,以使米饭不沾手.然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花.2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状.

楼主你好!和糯米团不粘手的最好办法:1.带塑料手套2.手上涂点油 望采纳~【以上两种方法可以随便选一种,我个人认为第1种方法比较好】

你做糯米团之前,把米用冷水泡一晚或用热水泡2—3个小时即可.若是再不行,在糯米团的期间,间隔一定的时间,就往糯米团上是洒水.

手上抹点油.

材料:玻璃海苔,白米,糯米,加自己喜欢的蔬菜(红萝卜、青瓜、肉松),纱布<br _extended=＂true＂>做法:先把白米和糯米混合洗干净蒸熟,红萝卜,青瓜去皮切丝备用,纱布放入热水中消毒<br _extended=＂true＂>然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层,然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松<br _extended=＂true＂>最后用纱布包裹起来就OK了. 就是乌梅 超市能买到! 梅干只是配料 没事的 2比1比1

团红薯丸子 红薯丸子 材料 大红薯1个,面粉约150克,鲜姜30克,盐、植物油适量 做法 1、红薯蒸熟去皮,制成泥. 2、鲜姜洗净切细末. 3、姜末、红薯泥、面粉加入盐,揉匀. 4、揪成小剂子,团成丸子坯. 5、植物油烧热后慢火炸成金黄色. 小诀窍 在红薯表面横七竖八划几刀,蒸熟后很容易去皮. 炸番薯丸子 材料 番薯 白糖 面粉 油 做法 1.红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟 2.熟红薯去皮 3.捣成红薯泥,加白糖一起搅拌 4.加面粉一起拌.

这个方法做汤圆因为汤圆面中有较粘的熟糯米粉团,比较方便,那种很香首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,所以揉好的糯米团也会比较粘,不过要想包得方便,如果你比较有耐心的话也可以不用加煮熟的糯米团,揉好后要感觉不太干,汤圆心最好买凌汤圆的,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,这样也可以包出漂亮的汤圆啦,但是要用温水和糯米粉,糯米粉很简单,包的时候不.

山药去皮蒸熟,捣成泥状;加糯米粉,揉成不粘手的粉团;取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状;模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球;脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用.

1、先用水湿手,以使米饭不沾手.然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花. 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状. 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可. 4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状.注意不要过分用力,否则饭团就会较硬. 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住.在饭团的头部放上一.

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