黄油代替玉米油做蛋糕 做蛋糕什么代替玉米油

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可以的,可以不使用黄油,使用花生油. 另外黄油属于固体油,奶香味比较浓,比较不好操作,也比较容易发胖,液体油可以用玉米油或者菜油,花生油可以用,花生油使.

蛋糕的做法 用料 主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个 辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升 蛋糕的做法 1.常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的 2.放煤气炉.

但是玉米油是属于清香口感的,绝对不会影响蛋糕的口感.龙谷香非转基因玉米油-为了您和家人的健康,请认准QS标志

可以

完全可以,只要调整好用量和稀稠度,任何食用油都可以

你好:可以替代.蛋糕房都是用大豆油.

可以用等量的黄油、橄榄油、植物油(玉米油、葵花籽油)代替.不能使用味道重的油,否则会使味道大打折扣滴! 扩展资料: 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉). 参考资料:蛋糕—搜狗百科

最好是没有味道的食用油,花生油就不可以,会影响蛋糕本身的味道

做蛋糕时没有黄油可以直接不要油,也不需要什么油来代替. 无黄油蛋糕制作方法推荐: 材料: 鸡蛋200克 低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉); 白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子) 白醋10克,香草糖克和柠檬油5克. 步骤: 1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开. 2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻. 3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低.

一般做蛋糕用色拉油,但色拉油很难买到,可以用玉米油或橄榄油来代替,不建议用花生油,因为花生油密度比较大,不容易和其他材料拌匀,而且容易沉淀. 奶油蛋糕的做法 一、用料 主料:鸡蛋3个、低筋面粉50克、柠檬汁几滴、盐1克、糖50克、牛奶30克、植物油30克 辅料:奶油用糖20克、淡奶油200克、樱桃适量 二、做法 1、先做戚风蛋糕体,鸡蛋蛋清蛋黄分离 2、蛋黄搅散后放入牛奶,植物油,盐和30克糖搅拌均匀,筛入低筋面粉 3、彻底.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对朋友们有所帮助。