最简单的炸油条方法 家庭版的油条最佳配方

此刻大家对于最简单的炸油条方法背后真相太真实，大家都需要了解一下最简单的炸油条方法，那么玲儿也在网络上收集了一些对于家庭版的油条最佳配方的一些信息来分享给大家，为什么引争议什么情况？，大家可以参考一下哦。

也可以是0.2··发酵完了之后你就拿刀分成2条··再拿一根筷子~~两条面粉合在一起筷子按在中间~~~再用手拉长··然后就用油炸把~~~其实很简单的~~包子比较难做~~~希望采纳

醒20分钟,给面团上面倒些食用油轻柔面团(油的多少自己掌握,不粘手就可以了)再醒20分钟、再倒些油,轻柔面团,再醒20分钟,如此反复3次即可静置4小时就可以开始制作了,如果前一天晚上把面和好,第二天早.

11.油温六七成热将压好的面片用手抻一下,放入炸至两面金黄色如图.12.将炸好的油条放在吸油纸上.13.装盘即可.

2. 双手沾上少许色拉油,将面团从和面机中挖出,放在抹有油脂的面案上,并擀成长方形的面块,接着用拳头在面块上擂制,待张片变大时,再折叠成2~3层进行擂制,依法反复三次,即可将擂制好的面块叠整齐后放入不.

原料: 高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克,碱、水、盐各少许. 做法: 1、在牛奶中加入干酵母,拌匀; 2、将面粉与糖混合均匀; 3、在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成.

1.盆里倒入两袋牛奶,打入两个鸡蛋.倒入适量盐 2.加入发酵粉,适量油,油太少会干.(比平常炒菜多一点就行) 3.加入适量面粉,(不加水)搅拌均匀. 4.用手沾油活成光滑的面团 5.盖上保鲜膜让它发酵成两倍大 6.面板上抹油,揪成几个剂子,每个剂子用手拍成长条. 7.用刀切成小条,醒一下,两个码在一起 8.可以直接伸长下油锅,也可以拧一下再下油锅. 9.香喷喷的油条出锅咯.凉了也很好吃哟

第一步:油条面和油条粉充分拌匀 第二步:加入香酥油条营养配方配料 第三步:和好的油条面自然低温发酵1小时 第四步:油条面和好放入保鲜柜储藏 第五步:炸制

你好,油条做法很多,关键在膨松剂.为了大家健康安全,炸油条要做到四不能:第一不能使用工业原料明矾(“三无白包装”或者没有生产许可证);第二不能超量使用明矾(香甜泡打粉主要成分就是明矾),用量超过0.15%就会铝超标;第三不能使用地沟油,第四炸油不能长时间反复使用.特别是矾碱油条中铝严重超标10多倍,违法!建议你不要再使用明矾,现在无矾油条技术已经非常成熟,只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源,其它工艺与.

自制炸油条的方法如下: 1.准备适量面粉 2. 打一个鸡蛋进去.根据自己的口味放适量盐 和糖,还有少量干酵母 3.加入温水,揉成面团.面团湿软点好,炸出来会很酥软,粘手也没关系. 4.之后盖上布或者盖子,醒上一夜.早上起来的时候,面已经都醒好了,体积大了很多. 5.面不要和,直接揉成长条.太黏了,撒点干面粉就行. 6.切成需要的宽度 7.用手蘸一点水放在一个面条中间,然后上面叠盖一个没蘸水的面条,然后拉长,抖掉上面的干粉. .

无矾无碱油条加工配方:普通面粉80-90斤、米粉10~20斤、泡多源3-4斤、白糖0.5斤、盐2-3斤、水60-62斤.工艺:面粉、米粉、泡多源干拌均匀,将盐、白糖加入和面水中化开,加面粉和成面团,将和好的面团醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,然后将和好的面团用塑料膜包好,常温发酵1-2小时(或低温醒发2-12小时),然后成型,放入200度油锅油炸,要不停翻动油条,炸至金黄即可出锅.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对大家有所帮助。