冻猪蹄什么颜色正常 冻猪蹄有的发暗红正常吗
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有什么方法把冻猪蹄泡白净了?不用到什么地方去把冻猪蹄泡白净了,最简单的方法是先把猪蹄洗干净再方一点食用小苏打,把猪端抹上小苏打过10分钟以后再把它洗净,煮出来的猪蹄颜色很漂亮,汤比.
冷冻猪蹄颜色太红是因为冷冻时间太久了吗是的,受细菌污染和空气氧化都会变红.
冻猪手解冻后又冻上了,然后变颜色了还能吃吗?冻猪手解冻后没有吃,又冻上虽说变了颜色如果没有异味儿,还是可以吃的.
为什么卤的猪蹄冷冻了吃的时候一热就成蓝色了?卤猪蹄冷冻了吃的时候一热变成蓝色这是不可能的.你买的卤猪蹄要么是商家储存时间过长,要么是卤料里添加了什么东西才会这样.这卤猪蹄别再吃了,对身体有害.
猪蹄怎么解冻看颜色好看如果不着急吃,可以放冷藏慢慢解冻,这样还可省电.如果着急吃,可以放微波炉里解冻
猪蹄在冰箱里都发黄材料 1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角 做法 1)将猪蹄洗净,剁开. 2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出. 3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性. 4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸. 5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿. 6)加入少量的开水煮至再次沸腾. 7).
猪脚为什么有红色红的是血啦.没什么奇怪的 冰冻的时候血都凝固了所以看不出颜色,解冻后血就融化了变成红色啦! 杀猪总是会流血的呗,总不见得把猪蹄里的血全抽干了卖给你! 那这样就没营养价值了
刚买的冻猪蹄发现骨头上有淡黄色的结晶类物质,那是什么啊?淋巴液结晶
冷冻猪蹄甲放冰箱里拿出来发红怎么回事?说明你这个猪蹄儿买的时候是很新鲜的,拿出来化一下它就会有是白颜色的了.
选购猪蹄有什么技巧一、看颜色,观大小. 正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的,所以见到白白净净或颜色发红的猪蹄,就要提高警惕了,因为它极有可能是浸泡过药水的.选购猪蹄最好的审判标准就是自己的手,参考手的皮肤颜色,就可以很好地分清猪蹄的“白”是否有问题. 浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大,因此买猪蹄不能一味地挑大的.正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右,如果太大那很可能是“漂白货”了. 猪手-猪脚 二、摸一摸,探松软. 被药水浸.
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