凉拌青瓜的做法步骤 凉拌菜大全食谱大全

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凉拌黄瓜的做法步骤1 黄瓜洗净拍开 2 蒜洗净用蒜臼捣碎 3 海米泡洗干净备用 4 木耳泡发洗净撕大朵状 5 粉皮洗净后,过水焯软后切成条状 6 将所有材料放入小盆中 7 加入适量盐、醋 8 再加.

凉拌黄瓜的做法:1.准备好所有材料洗净备用.2.用多功能切菜刀,把黄瓜切成大约1厘米到1.5厘米的段.3.再把每段分成几小块.4.依前两步把所有黄瓜切好.5.切好的黄瓜备用,辣椒蒜切碎备用.6.取一.

 先将嫩黄瓜用肥皂刷洗,再用水冲洗干净,切成均匀的小段,放在盘内.撒上精盐拌匀,腌10分钟后滤去盐水.取炒锅置火上,放少半碗水烧开,加入白糖,热成浓汁,离火,加入食醋、味精,调匀后浇在黄瓜段上拌匀,.

1、用小刀轻轻将黄瓜上的小刺刮去,洗净后对剖成两半.2、将黄瓜平放在菜板上,用刀面拍破后再切成段.3、装碗里后放盐腌几分钟后滤去腌汁.4、将芝麻酱、生抽、醋、香油、盐同放一个碗里调成味汁;蒜剁末,放.

将黄瓜用刀拍碎后用盐、蒜末、香油、醋凉拌即可.

凉拌青瓜 原料:新鲜黄瓜两根 辅料:盐、味精、香醋、凉拌酱油、香油、蒜、葱、芝麻酱 做法: 1、将黄瓜去皮后,切丝待用; 2、将蒜切成蒜茸,葱也适当切碎待用; 3、将芝麻酱两小勺加少许凉开水调稀待用(调到芝麻酱如糊状可以很轻松的从勺中滑出,不可以如水一般); 4、黄瓜丝加入蒜茸与葱碎,放入盐、味精、香醋,(按自己口味选择酱油的多少,我一般只滴几滴而已),加入芝麻酱,最后拌入香油即可.

操作步骤: 1、选两根鲜嫩的青黄瓜,不要有子(黄瓜老了不好吃),稍微去点皮,或不去皮也行,把整条黄瓜用刀面拍烂,再用手掰成小块(用刀切的不好吃)盛盘,放点盐稍微腌5分钟,倒掉水备用. 2、取一头蒜头拍碎切成末备用. 3、在油锅里放点油,待油温到7成热,放入切碎的干红辣椒,,马上连油、辣椒倒入放黄瓜的碗里.(油温要掌握好,不然辣椒会焦黑) 4、最后放入适量镇江陈醋、白糖、鸡精、和蒜末,搅拌均匀,再淋点麻油,.

凉拌青瓜主料: 黄瓜 500克 配料: 大葱 50 调料: 芝麻酱 10克 陈醋 15克 盐 5克 白砂糖 5克 大蒜(白皮) 5克 香油 5克 姜3克制作方法:1. 将黄瓜洗净,去把,横切成片,再改用直刀切成细丝;2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀,盛入盘内;3. 葱、姜洗净分别切丝;4. 大蒜去皮洗净捣茸待用;5. 将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好,食用时浇在黄瓜丝上即成.

1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚. 2.把香菜切碎. 3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜. 4.拌匀. 5.大功告成,可以吃了. 想吃辣的话,可适当加点老干妈. 可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度. <b>凉拌青瓜</b> 主料:鲜嫩青瓜 佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花 1}青瓜去掉毛刺洗净,再用淡盐水浸泡两分钟,滤干水,抓住瓜尾转动着用刀轻.

@..@, 试试吧? 蓑衣黄瓜! 主料: 黄瓜 辅料: 辣椒 葱 蒜 姜 做法: 1.找很直的黄瓜,切的时候,两边放上筷子,就像普通切片一样的切法,先正着刀切,因为有筷子所以切不断.切完一遍后把黄瓜翻过来,没有切开的那边朝上,继续切(用斜刀). 2.切好的黄瓜用盐腌上十分钟,然后冲掉盐水(一定要冲干净!否则会太咸),放到容器备用. 3.准备辣椒丝、葱丝、蒜片、姜丝、半碗凉开水(可以没过黄瓜的水量)、糖、醋、盐.锅里热油,爆香.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对姐姐们有所帮助。