夜市炒面调料秘方 小吃摊炒面调料的配方

主料:酱油适量 调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g 做法步骤:1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g2、擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻.3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可).4、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可).5、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味.起锅滤渣,一碗心血之作的夜市炒面调料就出来了!6、成品

夜宵炒面 的做法 主料面条(生)200克 洋葱20克 猪肉50克 鸡蛋1个 调料油2勺 料酒1小勺 蒜末1小勺 红辣椒1个 盐适量 酱油1小勺 鸡精适量 水淀粉1大勺 炒面的做法1.将锅.

炒饭材料 白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙 炒面材料2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋 米粉 米粉300公克,高丽菜丝2杯,猪肉丝1/3杯,红萝卜丝1/4杯,新鲜香菇丝1/4杯,虾皮2大匙,蒜末1大匙,酱油1又1/2大匙,香油2大匙,糖1大匙,胡椒粉1/3大匙,高汤4大匙

1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开.4.鸡毛菜洗净,爆炒好的肉丝5.在你煮面的同时,把电饼铛预热,灯灭后,倒入适量的油,先把鸡毛菜倒入用筷子划开.6.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝.7.再倒入生抽2调羹,老抽半调羹8.用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒9.加入鸡精10.拌匀就可

调料: 盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替).吃完宵夜1小时后才睡觉.虽然这些宵夜的热量都不高,但如果吃完马上躲近被窝,食物会全部囤积在胃里,也会引起发胖.所以,建议还是在吃完宵夜1小时后才上床睡觉.经常吃夜宵对人的身体有危害: 人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若夜宵过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石.还有会引起结石,饭后坐着吃零食易埋胆结石隐患,零食吃出的胆结石,晚餐太晚容易得胆结石.

炒面配料:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精或鸡精,老抽.制作方法:1.将面条放入开水小煮一会;2.锅烧热滑油,放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香.

炒面分好多种,最常见的有鸡蛋洋葱炒面,尖椒肉丝炒面,香肠炒面,尖椒肥肠炒面,豆芽牛肉炒面.炒面调料可依各人口味添加比如辣椒面,蒜,姜沫,鸡精,陈醋,芝麻酱,酱油,炒菜料配上香菜胡萝卜葱花即可.

准备材料:面条 400克、腊肉 50克、油菜 3颗、西红柿 1个、圆葱 1/2个、蒜 4瓣、葱 1克、姜 1克、蚝油 1茶勺、海鲜酱 3茶勺、生抽 2茶勺、鸡精 1茶勺、食盐 1/2茶勺、植物油 2汤勺、十三香 适量.一、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片,放旁边备用,如下图所示.二、水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒,如下图所示.三、锅中油烧热,下入准备好的蒜花进行爆香,如下图所示.四、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒.五、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水.六、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精,如下图所示.七、加入鸡精搅拌均匀后即可出锅装盘,这样炒面就已经做好了.

炒面配料可以按照种类进行区分,一般有海鲜炒面、鸡蛋炒面、肉丝炒面、素炒面等等. 上述配料可以依照自己的喜好准备,我就按照自己的做法来说说调料吧: 炒面里面可以放胡萝卜丝、洋葱丝、西红柿、小油菜、尖椒丝、盐、味精、海鲜酱油、十三香.

主料 拉面200g 辅料 油 适量 鸡毛菜 适量 肉丝 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 老干妈油辣椒 适量 步骤1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开.4.鸡毛菜洗净,爆炒好的肉丝5.在你煮面的同时,把电饼铛预热,灯灭后,倒入适量的油,先把鸡毛菜倒入用筷子划开.6.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝.7.再倒入生抽2调羹,老抽半调羹8.用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒9.加入鸡精10.拌匀就可