绿皮萝卜和白皮萝卜相比，选择哪种萝卜最好？ 青皮萝卜和白皮萝卜
白皮萝卜和青皮萝卜什么不同
1、颜色不一样
白萝卜，长圆形、球形或圆锥形，根皮白色。
青萝卜，品质新鲜、翠绿色，形状细长端正，去须根。
2、食用价值不一样
白萝卜，味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力。
3、分类不一样
白萝卜：目前比较常见的大型品种有：长春大根、 白玉大根、 关云萝卜以及日本春白萝卜等。
青萝卜：
天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。
潍县萝卜，品种包括大缨、小缨和二缨3个品系。 潍县萝卜叶色深绿，肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部为白色。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。
参考资料来源：搜狗百科-白萝卜
搜狗百科-青萝卜
青皮萝卜与白皮萝卜哪个治咳嗽好
白皮萝卜治咳嗽好。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。 白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品。可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”既能理气化痰、生津止咳，还可补肾益气和缓解咳嗽。所以白萝卜有一定的药用价值。二者搭配起来，可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方。 由于白萝卜、蜂蜜有一定的补益肺肾作用，可提高人体抗病能力，所以对老年体弱的慢性支气管炎兼咳嗽痰多患者，也有一定疗效。 做法是把白萝卜洗净擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边。 用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固定好。 把萝卜放入密封罐(密封罐要先洗干净沥干水)，放入冰箱保存。 5~6天后拿出来，打开萝卜，会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。 将汁水倒出，再加少许蜂蜜，冰糖萝卜饮即成。
白皮萝卜、青皮萝卜、红皮萝卜哪个好吃？哪个营养价值高？
红皮萝卜最好,它含营养最高了.