巴沙鱼做酸菜鱼好吃吗 冷冻巴沙鱼做酸菜鱼

可以的,您可以试着做做.最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少.但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不多都非常软嫩.鱼的做法大全 又是一年月圆时,中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢?如果家里有小朋友和老人,巴沙鱼是最适合不过的,因为这种鱼没有刺没有骨头,不用担心鱼刺卡喉咙,老人和小孩可以大快朵颐的吃.巴沙鱼的做法非常简单,不需要太多的调料,繁杂的步骤,只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可.为了丰富口感,我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱,这款酱酸香四溢,和鱼搭配吃别有风味.

卢鱼,做酸菜鱼肉嫩.还不错, 黑鱼也可以啊 比较香

你喜欢.巴沙渔片.当然是适合做酸菜鱼的

主料 酸菜250克 花椒20粒 蒜5瓣 姜10克 蛋清1个 料酒1茶匙 白胡椒粉1茶匙 淀粉1汤匙 盐1茶匙 葱2段 辣椒8个 葱花适量 热水适量 食用油适量 巴沙鱼两块 【做法步骤】1. 巴沙鱼片片儿,腌制!加入蛋清、盐、白胡椒、淀粉、料酒2. 热锅凉油,放入葱姜蒜花椒辣椒爆香,加入酸菜炒,放入热水,烧开3. 水开后,逐片下入汤中4. 盆中生菜铺底5. 待开锅后,倒入盆中,上面放花椒6. 淋热油~出锅

这两种鱼都是属于那种功效比较好的鱼类,但是如果论口感的话.巴沙鱼的油脂含量比乌鱼更重,所以相对的吃起来也更嫩一点.但是乌鱼做酸菜鱼的话,那个味道怎么说呢?反正四川现在用乌鱼做酸菜鱼是比较普遍的,所以这个靠自己分辨吧.鱼东家的酸菜鱼店我也去吃过几次,个人推荐巴沙鱼吧.

首先先来简单介绍一下龙利鱼,也叫鳎目鱼,是一种品质很好的海鱼,生活在中国近海海域,我们日常生活中在超市里或者酸菜鱼店里看到的”龙利鱼“,其真身是巴沙鱼.

用料 巴沙鱼400克 海底捞酸菜鱼调味料1 包 料酒,糖适量 香菜,红辣椒适量 将做法保存到手机 步骤 1 海底捞酸菜鱼调味料.步骤 2 巴沙鱼切片,放适量的料酒和10克腌鱼包料,腌制半小时.步骤 3 锅内放少许油,放入1/3包酸菜料包,煸炒出香味.步骤 4 倒入一汤碗水,和2/3包调料包,煮开.步骤 5 水煮开后,滑入鱼片,等鱼片变色浮起,酸菜鱼就做好了.步骤 6 盛入汤碗,撒些香菜,放个红辣椒点缀,完成!

制作酸菜鱼选用黑鱼口味较为好些,巴沙鱼虽然没有鱼刺但是没有黑鱼的鲜味,而吃鱼如果是不鲜就不好吃了.

主料 草鱼1000克e799bee5baa6e58685e5aeb931333337623439 酸菜200克 辅料 . 淀粉1汤匙 泡椒10个 高汤 适量 细香葱10克 植物油3汤匙 酸菜鱼片的做法 材料:草鱼.

您好!用沙巴鱼做的酸菜鱼,真的好吃,又没骨头,比用其它鱼做的好吃多了[可爱][可爱][可爱]