蒸包子可以放鸡精吗 发酵粉蒸馒头还用放碱吗

鸡精就是一种调味品,做菜时都可放点提味,如有危害国家就不会让卖了.以后想放就放,不用再问了.

蒸包子时一揭锅盖包子迅速缩小,又皱又硬一般有两个原因吧 :1,面团没有发酵好 .2,蒸的时间太长了 蒸过头了也会有皱的现象.蒸包子技巧:1、在包好以后将包子适当放一段时间,让他再发一发(或俗称的醒一醒)以消除你在压皮时已将面压死的弊端. 2、在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子.(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好. 3、蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象.这样蒸熟后取出效果就好了.

做好的包子皮薄馅多,松软好吃.还可以做各种花样.憨态可掬的,动物的,植物的,花. 蒸包子注意事项:1、蒸包子的时候,水一定是凉水去蒸.通过水逐渐的加热,包子还会.

第一,首先要在锅中加满一半的冷水,煮沸.这里要说明的是,如果是燃气类的,也是一样.

许多人喜欢自己蒸包子,吃起来很安全.但是大多数人都不知道包子要蒸多久,大都是随. 这样就可以一步一步地把包子加热,使包子的面更好.蒸完后,停一会儿再打开盖子,使.

菠菜知识介绍:Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜.主根粗长,红色,味甜.. 坏血病、大便涩滞等症. 菠菜做法指导:1. 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,.

1、选面粉.面粉要选择比较松软的,细腻的,包饺子的那种面粉就可以.2、发酵.面粉发酵的时候,可以选择加一点白糖(一般就两勺左右),这是因为白糖能使发酵更.

但是事实并非如此,大部分中低档鸡精产品其实和鸡肉没有任何关系,只是其中添加了味道和鸡肉相同的人工香料罢了,所以说“鸡精无鸡”鸡精的国家标准中也并没有.

可以放呀,你把味精和鸡精用水化开,然后去和面就行了.

可以 少放