中国42位杰出酿酒大师 中国酿酒大师前100名

酿酒大师:杜康【酿酒鼻祖】 李家顺 四川 【沱牌舍得】【国馆酒】 季克良,贵州【茅台】 王国春,宜宾【五粮液】 李福成,【燕京啤酒】 赖登燡,【水井坊】 陈继才,【泸州老窖】

——业内很多大师,将酿酒工艺比作一款酒的第二次春天,以强调它的重要性.苏格登42年秉承了酒厂独创的缓酿工艺,坚持自行发麦、烘干严选大麦,然后进行长时间缓酿,同时以.

比利时人玩酵母,美国人玩酒花,中国人玩水.”意思是每个国家的啤酒风味都由不同的. 别再喝啤水,找了大师教你喝真啤酒

中国古代酿酒的历史渊远流长,为酿酒业作出杰出的贡献,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某种意义上,传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独.

在博若莱,Jean Foillard是举足轻重的大师,业界尊称“自然酒之王”,是近来最风光的顶尖酿造大家.他曾在“法国自然酒之父”Jules Chauvet的教导下学习酿酒,也是最早投入自.

我国酿酒行业泰斗级人物秦含章老先生.

川酒入选第一届中国酿酒大师名单: 王国春 四川省宜宾五粮液股份有限公司 陈 林 四川省宜宾五粮液股份有限公司 张 良 泸州老窖股份有限公司 徐占成 四川剑南春集团有.

赵和,男,现年60岁,国家级评酒大师,从事酿酒工作40余年.

上古时期有两位传说中的酿酒大师:一位是夏禹时期的仪狄,另一位是夏第七任国君少康(杜康).唐代名臣魏征也是一个酿酒大师,柳宗元撰《龙城录·魏徵善治酒》载:“魏左相能治酒,有名曰醹醁、翠涛.”唐代家酿名酒还有:焦革家酿酒、汝阳王李琎家酿酒、裴度鱼儿酒.

秦含章 中国酿酒业泰斗 郭其昌 中国葡萄酒业泰斗 王秋芳 著名葡萄酒专家、中国酿酒工业协会顾问 李 华 西北农林科技大学葡萄酒学院院长,第一个留法归国葡萄、葡萄酒博士、 王俊玉 著名葡萄酒专家、第一个留法归国的葡萄酒留学生 王树生 著名葡萄酒专家、中法合营王朝葡萄酒公司常务副总 白镇江 中国酿酒工业协会果露酒委员会秘书长 王恭堂 中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长 陈泽义 中国食品工业协会葡萄酒专业委员会执行主任 李记明 张裕集团总工、葡萄酒国家级评酒员、葡萄酒博士