丙二醇作为香精的载体可以用在面包里吗？ 面包中可以添加丙二醇吗
更新时间：2022-02-16 11:11:42 • 作者：MARTY •阅读 3496
丙二醇有毒吗？
丙二醇毒理学 1、毒性分级： 低毒 2、急性毒性： 口服- 大鼠 LD50: 20000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LC50: 32000 毫克/ 公斤。 3、刺激数据： 眼睛 -兔子 100 毫克 轻度4、属低毒类。毒性和刺激性都很小。有溶血性，不宜用于静脉注射。把它添加到食品和饮料中时，和乙二醇一样有引起肾脏障碍的危险。因此有些国家已禁止在食品工业中使用。
面包放什么香精（香料）
自家做的面包不用香精香料的。
自家面包机有做面包的配方。
蜂蜜，鸡蛋，够甜，够香了。以前我家做鸡蛋糕的时候（也就是蛋糕）。
光鸡蛋和香油就够香了。做好的蛋糕大小都有，形状不同，还会加馅儿。（比如:山楂，奶油）。
不用香精。够甜，够香了。
至于不同的面包，白面包，黄面包，巧克力，种类太多了。不需要香精。就会很甜很香的。
希望对你有所帮助。望采纳。谢谢
包装的面包为什么会加丙二醇
丙二醇可以作为食品添加剂，主要作用为：稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂
面包水分较高的会缩短保质期，需要降低水分，但面包的水分是有一定限度的，如果太低，口感会受到影响。因此需要增加结合水，就需要添加水分保持剂了。而丙二醇正好可以充当这个角色
丙二醇在食用香精里起什么作用？
做溶剂