弹牙红糖马拉糕的做法 木薯粉加面粉做马拉糕

鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺,小苏打1/2小勺,牛奶60毫升,化猪油150克,先把模具抹一层化猪油1.红糖倒入牛奶中,放锅中烧开,把红糖化.

红糖马拉糕的做法1.2个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80克.香草精2克,可以不加.黄油隔水融化.2.全蛋液加入红糖、水搅拌均匀.3.过滤,因为红糖会有红糖粒不容易融化.4.倒入融化的黄油,搅拌均匀.5.糯米粉、面粉、泡打粉、小苏打和香草精,混合过筛.6.拌匀.混合好的面糊细腻,提起打蛋器比较流畅.7.蒸盘刷油.8.倒入面糊,静置30分钟左右.9.锅里加入适量的水,大火烧开,转开中火蒸15至18分钟.根据面糊的厚度和容器的深浅有关,增减时间.其实我蒸了17分钟.完全熟透了.10.最后撒上适量的熟芝麻.成品绵绵的口感,略带香草的味道,一口咬去,又有些弹性,又有点粘牙,凉透了,成品还是一样的软的.

材料 蛋 100g,黑糖 75g,低筋粉 68g,吉士粉 18g,奶粉 6g,酵母 2g,泡打粉 3g,苏打粉 3g,水 68g,牛油 18g 做法 粉类(泡打粉及苏打粉除外)混合过筛备用,酵母加水拌匀.蛋加黑糖打匀(不用打发),然后-4分次拌入粉类,再加入酵母水.盖保鲜纸室温发酵1小时,再置于雪柜发酵24-48小时.取出粉浆回温1小时.用微波炉叮/用热水座溶牛油.先取1/3粉浆与泡打粉及苏打粉拌匀,然后倒入其余粉浆拌匀,最后加入牛油拌匀.把粉浆倒入已铺焗炉纸的模具内,水滚后以大火蒸20-22分钟,放凉便可切件.

做法1.鸡蛋和红糖混合,用打蛋器用高速打至色彩变浅咖啡色2.黄油和牛奶分别加入做法1.中,低速各打1分钟3.粉类过筛,再筛入做法2.的蛋浆中搅拌均匀4.将做好面糊放入已涂过油的容器中,隔水大火蒸20⑶0分钟,便可小贴士1.蒸糕的具体时间要根据容器和火力的大小而定;2.想知道糕熟没熟,可以用1根筷子插入糕里,拿出来没有米浆粘在上面,表示糕已熟了;3.不喜欢红糖的味道可以用白糖来代替;4.马拉糕合适热吃,如果隔天吃要隔水蒸热或放入微波炉翻热再吃.

马拉糕(市称)1斤糖,8两粉,7钱泡打,12只鸡蛋.食粉3钱,吉士粉1两,奶粉1两,生油3两,三花奶一灌.老抽调色 蒸15分钟.

用料 红枣 300g 红糖 150g 低筋面粉 265g 粟粉 65g 鸡蛋 6个 白糖 80g 泡打粉 15g 酵母 3g 椰浆 70g 黄油 65g 红糖红枣马拉糕的做法 提前把红枣泡软,去核.红枣加红糖白糖蒸10分钟,然后用搅拌机打成枣泥.融化黄油加入步骤2,倒入椰浆,拌匀,磕入鸡蛋搅拌均匀红糖红枣马拉糕的做法 步骤3 把低粉,粟粉,泡打粉,酵母混合过筛,倒入步骤3,然后一个方向搅拌均匀~~过筛,装入模具八分满…红糖红枣马拉糕的做法 步骤4 静止发酵20分钟,水开后蒸10~15分钟,

马拉糕做法:主料 低筋面粉 60克 糯米粉 60克 红糖 80克 水 80克 土鸡蛋 2个 黄油 20克 辅料 泡打粉5克 小苏打1克 香草精2克 熟芝麻少许 步骤 12个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80.

主料低筋面粉60g糯米粉60g红糖80g水80g鸡蛋2个黄油20g辅料泡打粉5g小苏打1g香草精2g熟芝麻少许步骤1.2个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80克.香草精2克,可以不加.黄油.

用料:鸡蛋 3只 红糖 60克 玉米油(或黄油) 40克 三花淡奶(或纯牛奶) 100克 低筋面粉 100克 奶粉 35克 无铝泡打粉 10克 红糖马拉糕做法 :1.鸡蛋和红糖混合,搅打至糖全部融化2.加入三花淡奶,拌匀3.低筋面粉(过筛)、奶粉放另一盆中,拌匀4.将蛋奶液慢慢分次倒入粉中,搅拌均匀,搅拌均匀后,盖保鲜膜,静置30分钟5.放入泡打粉,搅拌均匀6.将玉米油倒入面糊中,拌匀7.把面糊倒入涂上玉米油模具中,表面盖保鲜膜,静置30分钟8.大火烧开,蒸25分钟9.蒸好后趁热脱模

马拉糕 材料: 面粉 ------------------------------- 4安士(约110克) 黄糖 ------------------------------- 4安士(约110克) 蛋 ------------------------------- 3只 牛油 ------------------------------- 1安.