烤羊肉串怎么知道熟了 羊肉串几分钟烤熟

我一般是拿个小竹签扎一下,易穿透就是熟了.其他肉类i也是.蔬菜类是变软了就可以

你要用新鲜的羊肉,串要均匀.碳火不能有火苗,也不能有太多的灰.有灰火的温度会降低.烤肉串的要诀就在火的温度要高,还不能有明火.罗嗦一下,没有明火,没有灰,温度就高.肉串在上面一放,3.4秒就会肉发了白,是最好的.发白了翻过来,在发白的那面放料,等那面发白了在翻过来,在放料.这个时候就是为了往肉里烤味道呢.也就是说,每一把肉串不能超过4分钟,记住火的温度越高,肉越好熟.

肉类食品的熟是没有界限的,1成也是熟,10成也是熟,一般的话都喜欢吃烤老一点的吧,8成熟,没撒调料前,肉的正面反面全部烤深色,不再冒油的时候一般都8成熟了

烧烤食材生熟鉴别方法如下:1、看颜色.如果食材变色了就基本上已经熟了,比如肉类的肉质变白等;2、闻气味.生食材是没有香味的,如果食材已经散发出诱人香味就.

烧烤到一定程度肉就会冒血水,当肉里的血水流得差不多了、烧烤的时间也足够了就可以了

切开看下颜色

用筷子插一下,能把肉插透(穿)就熟了

展开全部(*^__^*) 嘻嘻……一般都是八分熟两分生;看不出的话看颜色,金黄黄的,而且还很多油冒出来;还有声音哦,滋滋响的哦.

像肉食类食品在烧烤前可以先用热水煮熟,例如鸡翅,可以先把它煮熟,然后在进行烧烤,一般情况下,烤的没算太焦的话,肉质会比较嫩,烤成金黄状时味道会更香更美味;像蔬菜之类的食物,我的建议是蔬菜生吃都可以,在烧烤时只要适量考两下撒入喜欢的调味品即可.

用刀子切开一个口子,看食物里面熟了没有,如果里面熟透了,就能吃了