武昌鱼是湖北有名的特产,烧烤店推出一款烤武昌鱼？

武昌鱼是哪个地方的特产?

正宗的武昌鱼产于湖北鄂州梁子湖,不是现在武汉市的武昌区,鄂州古称武昌,《赤壁赋》里“西望夏口,东望武昌”中,下口指现在与武昌隔江相望的武昌区,武昌即是现在的鄂州,武昌鱼学名叫团头鲂,也叫鳊鱼,因三国时有“宁饮建业水,不食武昌鱼”的歌谣而得名.

武昌鱼可以烤吗 武昌鱼可以做烤鱼吗

烤武昌鱼 主料 武昌鱼1条 姜适量 辅料料酒2大勺咸味汁 少许辣椒粉 半小勺孜然粉 半小勺花椒粉 半小勺盐1小勺食用油 适量 烤武昌鱼的做法1.武昌鱼洗净,去除内脏和鱼腹.

`武汉`特产`武昌鱼

那就由本人解决 武昌鱼,俗称团头鳊、缩项鲂.据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下.是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地.”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真.” 鄂城古称武昌,其西南有个六十万亩水面的湖泊,名梁子湖.梁子湖草丰鱼美.它的通江处为樊口.这里水势回旋,并有大小回流之分.“在樊口者曰大回,在钓台下者曰小回”(《武昌县志》).唐代的元结有歌曰:“樊口欲东流,大江欲北来,樊口当其南,此中为大回.回中鱼好游,回中多约勾.漫欲作渔人,终焉得所水.”歌中所说的:“回中鱼”,即是武昌鱼.由此可知,武昌鱼喜欢生活在回流之中.

武昌鱼是武汉产的吗?

不是,武昌鱼是鄂州的特产,它产于鄂州樊口.现在的鄂州市就是古武昌~

请问,湖北的著名特产是什么?

武汉:武昌鱼,精武鸭脖子 江陵:九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭. 襄樊:天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣. 洪湖的莲子,莲藕 其他:薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃.

湖北武汉特产武昌鱼有什么做法好吃?

一、红烧武昌鱼原料:武昌鱼、葱段、蒜、姜、酱油、食用油、糖、鸡精、醋、料酒少许. 二、红烧武昌鱼作法: 1,武昌鱼去磷及内脏,洗净备用. 2,热锅放油,将葱段、蒜片、姜片入锅炒出香味; 3,将武昌鱼放入锅里(为防止鱼皮破裂,放入前可用纸将鱼身上的水抹干),倒入料酒、醋、酱油、糖、鸡精少许,调出自己的口味; 4,用锅铲轻翻鱼身,盖盖儿中火烧焖; 5,待汤汁收锅时即可启锅承盘. 三、红烧武昌鱼特点: 鱼香四溢,鱼肉鲜嫩,细腻无刺,汤汁清澈,原汁原味,淡爽利口.

武昌鱼是武汉产的吗?

驰名中外的武昌鱼是以产地命名的鱼类,名称始于三国时期,源于东吴故都古武昌(今鄂州市).武昌鱼的主产地为今鄂州市和武昌县共管的梁子湖,包括牛山湖在内的武昌县许多湖泊.正宗的武昌鱼很少,但是武汉各地都有,我们叫边鱼.

湖北省有哪些著名的风物特产

襄阳大头菜 我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐. 这是鄂州武昌鱼继荣获中国原产地证明商标和湖北十大名牌农产品之后的又一殊荣..

武昌鱼怎么做好吃 武昌鱼是哪里的特产

武昌鱼在长江附近都有 主要是湖北鄂州 红烧武昌鱼- 用料 - 武昌鱼一条 青椒两个 油适量 盐 适量 料酒三勺 老姜 五片 大蒜四粒 郫县豆瓣酱 一勺 蒜蓉辣酱 两勺 醋两勺 老抽 .

湖北最有名的特产是什么?

绿松石雕