小笼包是哪里的小吃 灌汤包哪里的最出名正宗
南京或者是天津
小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府,为当时的万华茶楼首创.传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型.常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜.而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外.
小笼包子是哪个地方的小吃?小笼包子是区域性地方小吃.天津的狗不理包子、西安的灌汤包子、无锡的小笼包子、四川的荷香小笼包子、广州的烧卖等等.
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小笼汤包是哪里的美味湖北武汉的四季美汤包馆的汤包可是闻名天下哦.就在武汉市江汉路步行街的旁边.到了武汉,不去品尝那里的汤包,可是和“不到长城非好汉”同遗哦.
小笼包是哪的?小笼包是上海,常州,无锡,江西,杭州,南京,芜湖等江南地区著名的小吃,起源自上海南翔.常州味鲜,无锡味甜.要做到皮薄馅靓是有秘诀的.做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了.馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了.
小笼包来自哪里小笼包,又名灌汤包,传说源于南宋年间,就有专门的小店经营灌浆馒头,虾肉包子等,说明此时已有灌浆包子(灌汤包).到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴〈江三百吟〉中有一首描述“灌烫包”的诗,诗前写有小序云:“春秋东日,肉汤易凝者灌于罗细面之内,以为包子.蒸熟则汤融而不泄,扬州茶肆多以此擅长.”其诗曰:“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,执热须防手探烫.”小笼包由此流传至今,一直广受食客欢迎.
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小笼包来源哪里汤汁小笼包皮冻:小笼包里汤汁的来源.洗净后先冷水盖过猪皮,煮沸2分钟后,将猪皮用冷水冲凉后刮去附着的肥肉,杂毛.洗干净后,重新放入冷水,猪皮,姜,葱,.
小笼包到底是哪里的特产楼上的很辛苦啊,查了这么一大堆资料.虽然说,南翔小笼很出名,但众所周知,上海是个没有什么历史的城市,他的文化基本都是泊来品,早期上海隶属江苏管辖,故而受江苏的影响也最大,南翔小笼源于无锡小笼的可能性极大.故而,我认为,小笼的起源应该来自无锡.