腰果虾仁的做法家常菜 腰果虾仁家庭做法

主料虾仁 500g辅料腰果 300g、毛豆 500g、胡萝卜 500g做法1所用到的材料:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜.2将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟.3毛豆煮熟后过凉水沥干水份.4腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火.5炸好的腰果放吸油纸上吸吸油,倒掉锅里的余油.6锅内不用放油了,直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下.7再放入虾仁,撒些盐跟椒盐粉翻炒,虾仁变色后即可关火装盘.8成品,虾仁鲜嫩,腰果香脆,红绿相间,勾人食欲

腰果虾仁,是粤系名菜.此菜成菜后的形态较小,色泽粉白杏黄.清汁,虾仁鲜嫩腰果脆. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁.

原料:虾仁 腰果 鸡蛋 生粉 葱 盐 精制油 鸡精做法:1.食材准备.2.葱洗净,切末.3.虾仁洗净,用纱布吸取水分,放入盐.4.放入鸡精.5.放入白胡椒粉.6.放入蛋清,先搅拌均匀.7.接着放入生粉,再拌匀.8.最后倒入精制油,拌匀后,再将精制油覆盖在虾仁表面,放冰箱冷藏室至少2小时以上,虾仁就处理好啦.9.锅热多放点冷油,放入腰果,小火翻炒,见微黄捞出,待用.10.锅剩油烧热,放入虾仁,快速翻炒.11.见虾仁熟后,放入腰果.12.快速翻炒后,撒入葱花,立即装盘上桌.

腰果虾仁的做法 【原料】 虾仁,黄瓜丁,马蹄片,小玉米,腰果. 1)炒锅放水,水开后放入虾仁,马蹄片,小玉米 煮一下,待虾全部转 红,八成熟时捞出.黄瓜不能煮.

腰果虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 腰果虾仁的制作材料: 主料:虾仁200克,腰果仁50克,辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许 腰果虾仁的特色: 清汁,虾仁鲜嫩腰果脆.教您腰果虾仁怎么做,如何做腰果虾仁才好吃1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下; 3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着; 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油; 5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成.

原料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,面适量,葱花、蒜片各2克,香油10克,汤少许. 做法: 1、虾仁放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊. 2、锅坐油先炸腰果,捞出,再放虾仁划开,停片刻倒出.原锅放油、葱、蒜、烹料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成. 操作关键: 炸腰果时要注意油温,轻炸,不要炸过火. 特色:清汁,鲜嫩脆,咸香.

食材用料:腰果适量虾仁适量相克食物黄瓜,水淀粉适量葱姜,鸡精,料酒适量油,盐,糖适量菜谱做法:1.腰果洗净备用2.冷淡虾仁放凉水中自然解冻3.解冻后去沙线洗净4.然后放入水淀粉中腌制,放适量盐,料酒5.黄瓜洗净去皮6.切成小方块7.炒锅油热放入腰果8.小火炒制颜色如同关火9.把腰果捞出备用10.把葱姜放入锅里小火煸炒11.煸好后捞出葱姜,放入虾仁煸炒12.炒好后放入腰果13.放入黄瓜丁,少许盐,糖,鸡精关火14.出锅盛盘

主料:虾仁300克.副料;腰果100克,做法:先将腰果过油炸熟带用再将虾仁放盐,味精,黄酒淹会.然后水烧开,虾仁过下水,撩起漓干.在放入油中过下,然后在锅里加点高汤,加上调料.放入虾仁翻抄几下,勾芡.再倒入腰果既可!

腰果虾仁,是粤系名菜.此菜成菜后的形态较小,色泽粉白杏黄.清汁,虾仁鲜嫩腰果脆. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁.

腰果虾仁做法主料:鲜虾10只、胡萝卜50g、青笋25g、铁棍山药25g;辅料:盐适量、胡椒粉适量、腰果少许1虾剥壳洗净,加入胡椒粉和白酒腌制2辅料切边焯熟沥干3大火油烧热,下入虾仁爆炒几秒钟4加入辅料,继续翻炒两分钟,加入盐调味5撒入少许熟腰果6完工了