老母猪肉能吃吗 买到老母猪肉能吃吗

所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉,准确叫法是“老母猪肉”.老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少(种猪本来就是少量.

无香味.

生猪为了育肥,一般都进行了阉割.留作繁衍的母猪,生长期长,肉质极差,不是不能吃,而是肉质太老,什么做法都难吃.我相信,在从前供应极为困难的时候,淘汰下来的老母猪肉,也是抢手货.现在市场上禁止老母猪肉蒙混上市,是为了保护消费者的权益,而不是有毒.同样,母牛和母羊也是如此,留作繁衍的老母牛和老母羊的肉也不会好吃.过去农家养母牛,又要劳作,又要下小牛,淘汰之时,送去屠宰,也上市销售,那时候的牛肉就是老得很,但是没有吃出问题来.

当然能吃了,只不过肉质比较粗糙,有点像牛肉的肉质,有的人商贩可能会拿老母猪肉当牛肉买的,还有就是老母猪肉不好炖烂,要用高压锅,小火长时间有时炖不烂的,不过老母猪肉价格比较低.

只要不是病猪肉 都能吃 只是口感不好罢了

不能

所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉,准确叫法是“老母猪肉”.老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少(种猪本来就是少量.

能吃的 就是有点老

母猪肉是可以吃的,吃了没有危害,只是母猪肉不好吃,口感极差.

肉都老了,煮不烂,咬不烂