笋干汤的做法大全家常 笋干怎么做汤好喝

食材主料笋干150g辅料鸭汤适量盐适量步骤1.笋干提前泡一小时2.这是鸭汤3.泡好的笋干济干水份4.放入鸭汤里,大火煮开转小火煲半小时.5.煮好的笋干汤,加少许盐即可.

笋干排骨汤步骤1 笋干排骨汤的做法大全 笋干泡发一晚,切小段 步骤2 笋干排骨汤的做法图解 排骨清洗干净,浸泡出血水.将排骨加入锅内,加入适量水,加入适量料酒,煮开,看到有浮沫即可停火 步骤3 将煮开的排骨倒出清洗干净 步骤4 锅内重新加入足量清水,加入排骨,切好的笋干,加入适量料酒,加入姜片,大火煮开,转小火慢慢炖 步骤5 等待排骨软烂,加入盐、味精,切片的胡萝卜,继续炖,直到胡萝卜软烂 烹饪技巧 汤水一次要加足,不宜中途加水 盐在最后加入,肉质不容易变老

主料老鸭一只笋干60克辅料老干姜10克盐适量酒适量水足量步骤老鸭笋干汤的做法步骤11.老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片.老鸭笋干汤的做法步骤22.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水.捞出,过冷水.老鸭笋干汤的做法步骤33.把老鸭放进煲汤锅里(讲究用砂锅),注入足量的冷水(3倍老鸭的量)大火烧开,捞去汤表面的泡沫,放下姜片和笋干,倒料酒,转小火煲3个半小时.4.开盖,放盐调味,再焖半小时即可.

笋干用淘米水浸泡后漂洗,置盆内加清水、料酒、姜片上蒸锅大火蒸制2小时.捞出改刀至菜肴需要.可分别于鸡、肉、排骨、香菇等肥厚丰腴的材质共炖煲汤.

临吃用前先用清水浸泡一夜,第二天把竹笋捞起用手抓干水份后再继续浸泡半天.. 如果你干笋是灰溜溜的,那是正常的.笋干烧肉做法: 五花肉,切块,油放在锅里烧热.

一碗汤我用3-4根笋干,多了就不好吃了.时间急,可以用热水泡,为了节约时间,可以把笋干纵向撕成两半 浸泡好了之后切成1cm左右的小段,因为家里还有笋、豌豆,所以汤的内容就丰富了一点.如果是平时,番茄、蛋、笋干就可以搞定一碗美味的汤了 把番茄、笋干、笋片一同倒入翻炒1分钟,倒入水,盖上锅盖. 带汤烧开了,又煮了3分钟,因为今天内容比较多,如果仅仅是番茄汤,就不用煮了. 在上述汤中打入蛋花,关火,加盐,出锅.

·配 料: 〖主料〗:香菇25克,竹笋15克, 〖辅料〗:金针110克,清汤300克 〖调料/腌料〗:精盐,味精- ·特 色:四川汤菜,此汤味道鲜美,营养丰富,有明目,利尿,降血压之效- ·操 作: (1) 将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝. (2) 将竹笋,姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇,金针煮5分钟放精盐,味精即可.

笋干老鸭煲(清热滋补、增进食欲)功效:笋干有助消化,清热解毒的功效,枸杞有滋阳明目,润肺保肝,加入鸭肉,可有益于效能的发挥.此煲适合夏季尤其是伏天食用.

乌鸡竹笋汤用料 乌鸡 1只 干竹笋 150g 姜片 4片 大葱 3段 乌鸡竹笋汤的做法 给乌鸡用开水过水,然后洗干净在煲汤锅里倒入冷水,料酒,姜片,葱后,把乌鸡和竹笋倒进去,大火煮开后小火煲汤2个小时,加盐ok

香菇竹笋鸡汤材料土鸡1/2只,干香菇30公克,竹笋500公克,盐 1大匙做法1.土鸡剁成块状,先用沸水汆烫过,再用清水洗净.2.干香菇泡软后去蒂头,竹笋切块备用.3.锅内加入适量的水煮滚,再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟,加入盐调味即可.