蓝手指葡萄干？ 绿葡萄干的功效与作用
蓝莓干和葡萄干的区别
它们营养都很丰富，只是各自的作用不一样：
1.葡萄干肉软清甜，营养丰富，含有钙、铁、维生素、果糖。有补血补气，促进消化的、预防冠心病，消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常等功效。常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
2.蓝莓干味道甘甜可口，营养非常丰富，蓝莓的抗氧化能力是蔬果类第一。野蓝莓含许多维生素、矿物质。可以美容 、消除伤痕、皱纹与静脉肿瘤等。还能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被视为超级水果。多吃蓝莓或喝蓝莓汁you助预防结肠癌的发生。具有延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
葡萄干的做法：
1、原料选择：制作葡萄干应选择颗粒大、没有杂质、皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。颜色尽量统一，没有黑斑，口感香甜、不酸不涩。
2、剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。
3、曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。注意：最好荫房中晾制；处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，在阳光下暴晒容易变黑，而且口感不好，发酸。
4、回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。
蓝莓干的做法：蓝莓干做起来是不容易的，蓝莓干对原料有要求、制作的过程不能温度太高
1、用清水洗干净蓝莓，铺好油纸放在烤盘上
2、烤箱预热110度，烤120分钟（上图是烤了40分钟之后蓝莓都圆滚滚红润的样子）变成干的蓝莓君
3、用保鲜袋起来，以后做蛋糕饼干什么的可以用上啦。
蓝莓干达到的效果与葡萄干差不多。
兰莓干与葡萄干怎么区别?
葡萄干一般都是青色的居多啊，口感是酸酸甜甜的。蓝莓干尤其是野生的蓝莓干很小很小，有一般葡萄干一半那样大，颜色很深，差不多就是黑色了，而且都是粘在一块的，不好分开。不像葡萄干是一粒一粒分开的。蓝莓干吃下去感觉有点吃茶叶的感觉，很小很小，没有葡萄干味道浓。
木葡萄干的功效与作用
1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；
2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;
4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。
蓝莓干和葡萄干的区别，蓝莓干和葡萄干哪个好
蓝莓干比较圆，颜色深，颜色单一。
葡萄干是椭圆形的，颜色浅，颜色有好几种。
都很好，可以轮换着吃。