50厘米蒸笼能蒸几个包子
一个蒸笼放多少个包子
用蒸笼蒸包子比较方便,如果自己一个人在家拿大锅蒸太麻烦了,然后就可以用蒸笼,蒸,笼的面积比较小,一般就放6个到8个包子,然后就够自己一顿吃了,如果你真的是肉馅包子,我们在蒸笼里面需要蒸35分钟,素馅包子就蒸,25分钟就熟了。
包子是一种古老的传统面食,相传由三国时期诸葛亮发明。 包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼贻谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子一般是用面粉发酵做成的,猪肉、羊肉、牛肉等肉类均可做馅,配合着粉条、香菇、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳等素食搭配,喜欢甜口的也可以拿个豆沙或奶黄……与饱受争议的元宵和粽子不同,包子的丰富内馅能让所有人在选择上得到满足。
在各式各样的早餐中,最喜欢吃的就是包子!对包子的深厚情感浓缩在每天早晨上班的路上,下了公交,三步并做两步,匆匆忙忙挤到包子铺排队的人群里,听着耳边的吆喝声:“老板,要俩猪肉大葱的!”热气腾腾的包子白白软软、整整齐齐地躺在蒸屉,扑鼻的香气让人忍不住咬一大口,鲜美的汁水流了满口……
包子也是吃了一家又一家,然而每家包子铺做出的包子口感都是截然不同的,有些香软可口、汁水浓郁,有些却干干巴巴味如嚼蜡,完全失去了包子的精华。
这是什么原因呢?影响包子好不好吃的因素有很多,面的发酵、馅儿的材料、调味、蒸的时间长短、个人口味等,这些都是影响因素,所以说,简单的包子并不好做。很多自己做过面食的朋友都知道发酵的重要性,那为什么从没见过包子铺都是边包边蒸,蒸的赶不上卖的速度,他们就不用给面提前发酵吗?
一个50公分的蒸笼能放多少个一两五的馒头?
最多放20个,现在都用蒸柜了,蒸柜比较方便,可以选择乐陵市昌华机械厂的蒸柜,蒸馒头效果比较好
包子铺蒸笼一般多大,有52公分外径的吗
不同的包子铺蒸笼不一样大,销量大的可能1米大或更大的都有。
一袋白面蒸多少个包子
一袋面粉一般25kg,
包子面粉配水量:
500g面粉配280g水,25kg面粉能出39kg的湿面团。
按100g(面60g/馅儿40g)大包能出650个包子。
按70g(面45g/馅儿25g)大包能出860个包子。
我是蜀食一家五馅包张师傅希望我的回答对你有帮助!