洪湖莲藕排骨汤对身体百害无一利没有任何营养的垃圾菜系这句话是不是说的过于绝对？
洪湖莲藕的特色介绍与食疗功效？做菜肴的宣传。最好加上宣传图片。
莲藕知识介绍：Lotus藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。
藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称；体较重，质脆嫩，在我国食用栽培的莲藕，可分为两大类：第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多；第二类为莲用种，莲较小，肉质稍带灰色，品质较差，但结果多，主要采收莲子。
作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
莲藕牡蛎汤的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
莲藕牡蛎汤的制作材料：主料：莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。
调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。
教您莲藕牡蛎汤怎么做，如何做莲藕牡蛎汤才好吃1.莲藕刨皮，切成块。
2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。
3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。
八宝莲藕的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
八宝莲藕的制作材料：主料：莲藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜枣15克,桂圆肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。
调料：冰糖,清水各适量。
教您八宝莲藕怎么做，如何做八宝莲藕才好吃1.莲藕去皮洗净。
2.糯米用清水浸泡，其他原料均切碎，一起塞入莲藕中，封口。
3.加清水，冰糖煮熟，食时改刀即可。
八宝莲藕的制作要诀：莲藕中的八宝馅不宜塞得过紧，否则易涨裂、馅外露。
隆昌县洪湖莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
材料
排骨200克，莲藕1节，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐
做法
1、排骨在沸水中焯一下，捞出。
2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。
3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。
4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。
5、放盐，继续炖到排骨熟即可。
红罗卜莲藕炖排骨对身体有害吗
红罗卜莲藕炖排骨对身体没有害的
材料
莲藕2根（约500克），腔骨500克，姜6片，清水2000ml，盐2茶匙（10克）
做法
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲2小时即可。食用前调入盐即可。
莲藕排骨汤 是不是䃼的？会不会上火？
莲藕是凉的，去火