凉拌菜 凉拌菜做法

拌葱头 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油. 归复: 四十种凉拌菜的做法 拌芹菜 11、拌芹菜 原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油.

1、拌葱头 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内.

凉拌菜的做法 材料 虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱 做法1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用2.这步很重要:虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划3刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟3.取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)4.抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可

凉拌菜心的做法: 1、白菜心几片洗净、蒜苗一个(自己盆栽的,比较细哦); 2、蒜适量、熟花生米少许; 3、白菜切丝装盘、花生米用刀压碎、蒜苗切碎、老干妈一.

凉拌菜,摇着吃------凉拌蕨菜食材 主料 400克 蕨菜 配料 1个 红椒 2勺 生抽 适量 糖 半勺 醋 适量 蒜泥 1勺 辣椒油 1勺 花椒油 适量 葱花 摇着吃?怎么摇着吃?难道要边转个呼啦圈边吃么?不用不用哈,~其实是要告诉大家一个把凉拌菜拌匀的小窍门用这个方法,可以充分的让每一根每一片菜们都均匀的沾上调料工具很简单,只要准备一个有密封盖的保鲜盒就可以啦~1.蕨菜放开水中煮大约一分钟,捞出过冷开水2 2.调料按口味全部放入保鲜盒,搅匀,糖溶化,3 放沥干水的蕨菜和红椒4 盖紧盖子,SHAKE~SHAKE~使劲摇到均匀沾上调料5 装盘~开吃~

酸辣蕨根粉 原料:九寨沟野生蕨根粉、小米辣椒、杭椒 制作: 1.将蕨根粉用开水. 口感:酸甜爽脆,这道凉拌菜不仅能让人调换口味,而且非常符合现代人要求油脂少.

凉拌黄瓜1.首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入碗中,放两勺盐拌匀,腌制15分钟洗净.2.干辣椒切节.3.锅中倒入油,下入花椒粒、干辣椒煸香,倒入适量清水,白醋,再加半勺白糖拌均匀,煮开后,倒入碗中,放凉.4.准备好碟子,将切好的黄瓜装入碟中,淋入调好的碗汁,就制作完成啦!

原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头. 蒜茸 盐 少许糖 鸡精 醋 香油 拌匀即刻 其他品种的凉拌菜推荐的有 凉拌木耳 木耳少许.

我贴子里有几个凉拌菜,可以参考下,其实可以凉拌的原料很多,黄瓜,江豆,莴笋,腐竹,芹菜,菠菜,藕片,金针菇等等好多好多,就看你喜欢吃什么了. qq.iyaya/63/97372-0.html

凉拌金银针的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 工艺:拌凉拌金银针的制作材料: 主料:水发鱼翅200克,黄金针菇,青红椒各适量.调料:盐,味精,葱油.