捻子酒的做法大全 稔子酒为什么要三蒸三晒

捻子酒做法:1、采摘或购买当年新鲜捻子;2、用蒸笼蒸煮捻子,晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒.去除捻子一种怪味;3、以十斤米酒泡1斤捻子干的比例将酒与捻子干浸泡于容器中;4、密封储存.四个月后即可开封食用.

采摘颗粒饱满、成熟的捻子.用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒.把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑.谷养康无添加泡酒专用酒是非常好的选择,是真正的没有添加纯粮食酒,我是在京东买 的

捻子酒做法:1、采摘或购买当年新鲜捻子;2、用蒸笼蒸煮捻子,晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒.去除捻子一种怪味;3、以十斤米酒泡1斤捻子干的比例将酒与捻子干浸泡于容器中;4、密封储存.四个月后即可开封食用.

准备材料:捻子:3斤、白酒50度以上的:2斤、枸橘:半斤、红枣:半斤.1、选择颗粒饱满、成熟的捻子.2、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒.3、把玻璃罐洗净擦干.4、把红枣与枸橘用白酒洗净,就可以装入玻璃罐上了.5、把山捻子、枸橘、红枣,装入玻璃罐,倒入白酒.6、密封储存.三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇.

先把捻子晒干,再隔水蒸后晾干,最后把干捻子放进泡酒的容器,倒米酒进去密封.O(∩_∩)O谢谢采纳

主料 山捻子5斤 纯米酒20斤 独家自制山捻子酒的做法步骤1. 把捻子倒入水中泡5分钟去杂物沥干备用.2. 把沥干水分的捻子放到蒸锅中隔水蒸3分钟,蒸好捻子放到阳台上晒干.3. 把晒干的捻子再次隔水蒸3分钟再晒干,再蒸3分钟,晒干这就是三蒸三晒的原理.4. 把捻子干放入酒坛里,加入纯米酒进去,盖好盖子用保鲜膜包好坛口四圈,把日期写上贴在酒坛身上.最少要泡三个月.小贴士 捻子要三蒸三晒泡酒才香

山捻子还可晒干了用来浸酒,以制成捻子酒.民间有“十蒸九晒”之说.据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:“捻子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等,具有养血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳的功能.”所以,用蒸、晒过的捻子浸成的酒——捻子酒,有很好的药用价值.到了过年过节或者是平时的自斟自饮的时候都会常常出现在百姓平常人家的餐桌上.

棯子泡酒  用料 棯子酒冰糖步骤 1 点击查看大图 从山上摘回,棯子 步骤 2 点击查看大图 把棯子,放锅蒸十五分钟 步骤 3 点击查看大图 蒸好棯子,把水份晒干 步骤 4 点击查看大图 把棯子,装进密封罐,再加入酒和冰糖 步骤 5 点击查看大图 密封,泡三个月就可以

主料稔子300g米酒500ml辅料红枣10个枸杞适量冰糖5个 步骤1.先将稔子洗干净冷水入锅焯水,煮开后再关小火煮五分钟,关掉火倒出晾晒到没有一点水分 稔子酒的做法步骤22.枸杞,红枣洗干净去核晾干备用 稔子酒的做法步骤33.先放红枣再放稔子然后放枸杞,再放冰糖后,倒入米酒,淹没所有材料为好,但最好只装八分满,因为酿造过程中会产生气体 稔子酒的做法步骤44.封口后不要再打开,三个月后就可以享用自己酿造的美酒

用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒.