鸡尾酒可以用碗装吗?
鸡尾酒的装饰物可以吃吗?请给与专业回答,谢谢!
一般装饰物是可以来吃的。调酒师调制鸡尾酒的时候,用的材料都是可以食用的。比如红、绿樱桃,柠檬片、橄榄、某些果肉。当然、橙皮、西瓜皮、等某些不能吃的东西当然不能吃...
鸡尾酒台克利用什么杯子装
杯子选高杯!~~不要求啦、
介绍写给你、
鸡尾酒4个精典配方
无尽的爱Endless Love
1 份伏特加
1 peach schnapps桃味利口酒
1 part orange juice一份橙汁
1 part pineapple juice一份凤梨汁
top up lemonade柠檬水加至八分
1 Maraschino Cherry饰以樱桃
dash of grenadine一毫升石榴汁
取高杯一个,装冰一半。入伏特加,桃味利口酒(如果愿意的话可以加重它的份量),入橙汁及凤梨汁,加柠檬水至八分,入一毫升的石榴汁饰樱桃。加吸 管服 务,喝她时设想一下自己在天堂一般。那就是我发现这款鸡尾酒的地方
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爸爸的渔船Papa doble
1 Maraschino Cherry一颗樱桃
0.5 grapefruit juice葡萄柚汁
6 drops grenadine六滴石榴汁
1 scoop ice cubes一勺冰
2.5 oz. white rum 白朗 姆
入果汁机混合后 饰以樱桃
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蚁 力 神
2/3子 弹杯特其拉
10滴塔巴斯辣酱油
5毫升柠檬汁
直截入子 弹杯
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热带精灵Tropical nat
两子弹杯白兰 姆
一子弹杯伏 特加
三份橙汁
两份柠檬汁
约一毫升凤梨汁
三份冰块
倒入兰 姆及伏特 加及冰,然后加入果汁(果汁在杯内旋转混合要比直接搅匀好)。饰以柠檬片,橙及凤梨 .特饮杯
台
鸡尾酒的装饰与点缀
1.冰块
很多鸡尾酒在饮用的时候需要适当的冰度,因此,冰块便变得很重要。无论是与其他原料一起被摇匀再隔离,抑或直接加进饮品内,冰块都可以有很多花样。
2. 杂果饰物
鸡尾酒所用的装饰是用来突出它的外观,而不是掩盖它的真貌。选择鸡尾酒的装饰物时,较保守的做法是宁愿让人觉得简单一点。否则,这杯饮品便会令人觉得没有亲切感,甚至生人勿近。
3.水果蔬菜饰物
象菠萝鸡尾酒之类具有热带风情的鸡尾酒,有很多别具特色的配料,单是它的外观已让你有一流的感觉。至于有馅的青橄榄更是绝对不能少的,没有了它,你的橱柜便不算齐全;没有它,你也造不出最有名的鸡尾酒——马天尼。
4.花、叶、香草、香料饰物
我们可以用很多不同方式将植物的花和叶制成饮品的装饰物。一朵兰花或者玫瑰的天然美丽已经足够。你也可试将花瓣放在饮品上面,出来的效果会完美的吓你一跳。
5.橘类饰物
要点缀鸡尾酒,橘类水果是具有很多不同用途的材料。你可简单的以一片水果放在杯边,也可试试螺旋皮,金橘百合花等复杂装饰。你之需用果皮切出一些小星,将它们浮在酒上,一杯简单的饮品便可以变得引人入胜。
6.霜状饰物
造霜的技巧,能让你仿佛将一种甜或咸的味道捆在酒杯的边缘。在“有霜”的酒杯边呷一口酒,让不同的味道在口中混合,你说有多享受。可以将咖啡粉,朱古力粉或桂皮与糖混合来造霜。
正规的鸡尾酒会上,鸡尾酒必须盛装在专用的鸡尾酒杯里,酒杯必须事先:
冷冻
鸡尾酒杯子上的水果是放在酒里的还是装饰用的?
鸡尾酒杯子上的水果都是装饰用的,一般来说是挂在杯子上的,叫挂杯装饰,清澈透明的酒装饰物是放到酒里的,叫入杯装饰