如果吃蛏是不是违法的？(蛏子是整个都可以吃的么？有没有不能吃的部位。除了它的壳。)

• 蛏子是整个都可以吃的么？有没有不能吃的部位。除了它的壳。
• 偶尔吃海蛏子对身体有害吗？
• 怎样判断蛏子是否是活的

蛏子是整个都可以吃的么？有没有不能吃的部位。除了它的壳。

蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服

买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净

水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之

偶尔吃海蛏子对身体有害吗？

蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；

具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；

对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。

蛏子

中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉佑本草》中记载：蛏子肉"补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

这是蛏子的营养，其实只要煮熟了也就没细菌了~！跟扁豆一样生的有毒非得煮熟才行，偶尔吃点海洋对人体很有营养，少吃就行！那些得病的都是嗜吃如命的玩命吃那种~~别想太多，没事！

怎样判断蛏子是否是活的

活的会吐水，而且前面两个触角很短，死的就是耷拉出来的，软趴趴的很长，那种就是死的