有好吃的夜包 子么?通常去哪吃好? 成都宵夜哪里好吃
哪里的包子很好吃?
广东奶皇包
广东的传统包子很多,甜包中最有名的就是奶皇包了,它用蛋黄做成馅心,体态轻盈,小巧玲珑。南方的包子是茶点的老祖宗,因此饮茶的习俗也成就了各种特色包子。广东和香港人特别爱喝茶,在各式各样的茶餐厅里,在他们的早茶、午茶、晚茶里,奶皇包是必备茶点。 品包子:奶皇包有很多种,口味上大体可以用“软”、“甜”二字来形容。拿流汁奶皇包来说,包子看起来很清秀,细皮嫩肉的,面皮绵软却不粘牙。
杭州小笼包
自南宋迁都临安即今日的杭州后,各地食店相继涌入,菜馆、食店众多。明清年间,游览杭州的帝王将相和文人骚客日益增多,饮食业大大地发展起来,名菜名点不胜枚举,而杭州小笼包则是独树一帜,远近闻名。杭州知味观是最有名的生产小笼包的老店。
品包子:口感柔滑,味道鲜美,包子皮虽然有点厚,但口感松软,吃后口齿留香。
开封灌汤包
开封历史悠久的名小吃首先要算小笼灌汤包了。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史。在开封吃包子,最有名的要数开封第一楼,它经营的“第一楼小笼包子”有着“提起像灯笼,放下像菊花”的优美形态,并被誉为“中州膳食一绝”。
品包子:包子皮薄,有半透明的感觉。汤味道鲜美,包子皮柔韧,馅多不油腻。
西安贾三灌汤包
在西安你可以看到贾一、贾二、贾三灌汤包子,听说原本是一家人,后来分开经营,就各自成名,但是经营得最好、最有名的还是贾三灌汤包。有人说只有在贾三的店里,才能感受到包子的文化和文化的包子。
品包子:灌汤包的包子皮很筋道,而且中间的肉汤也是用牛骨髓慢火炖出来的,味道特别鲜美。这种包子传统吃法是配上八宝稀饭或者米粥,调料是经过调配的,味道比较轻。
天津狗不理包子(名包推荐)
“狗不理”包子铺原名“德聚号”,至今已经有百余年的历史了。其实“狗不理”包子的名称却是由于店主的乳名而得来的。
原来店主叫高贵友,而其父亲因为四十得子,就为店主取名叫“狗子”。“狗子”的包子很受顾客欢迎,生意非常红火。“狗子”卖包子忙得顾不上和人说话,于是人们就善意地取笑他说:“狗子卖包子,一概不理。”于是渐渐地这个名号被喊顺了嘴,就成了“狗不理”。 狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀皮儿都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每只都不少于15个褶,做工很精细。
品包子:刚出屉的包子热气腾腾,看上去如同薄雾之中含苞的秋菊,再咬上一口,香而不腻。
上海南翔小笼
南翔小笼比起无锡小笼来,样子看上去要秀气的很多,皮比较薄,要是你筷功不倒位的话,通常拿一个很怕会把外皮给弄破了,那这个汤水就会忽忽往外流,你这下只有干着急的份拉。吃南翔小笼的话,你最好是拿米醋占姜丝来吃,这是完美搭配。由于肉类吃下去会比较油腻,姜丝和米醋能比较好的缓解这个油腻在你身体的里分量。飞龙生煎我上次说过了,他们家还有比较出名的就是蟹粉小笼,但是价格也是比较贵的,毕竟里面有好东东么?!其实上海很多吃小笼比较好的地方,不知道大家还知道哪些呢?!请大家说说看?!将吃过的感想告诉我们?!
优麽总结:南翔小笼,皮薄 肉少 汁多 个小
包子馅有哪些好吃的
除了有些偏甜外,个人认为还是黑芝麻的好。
想吃包子了,哪里的包子好吃?
下午茶时分,俺肚子饿了,只要能吃的都好吃;P
有谁知道哪里的灌汤包子最好吃?
开封的最好。灌汤包子,就是包子里面有汤。应该说,我是先认识武汉的四季美汤包而后才结识灌汤包子的。去开封以前,我尚不知有灌汤包子一说。席间闲谈,知灌汤包子是皇家食品,估计灌汤包子还是在前,四季美汤包在后。皆因四季美汤包,享誉武汉三镇,商业大埠,南北东西交通枢纽,占了一个好地盘。看起来包子也一样,置身于好的位置,就能声名远扬,成为掌门包子。吃开封灌汤包子,看是一个重要的过程。灌汤包子皮薄,洁白如景德镇细瓷,有透明之感。包子上有精工捏制皱褶32道,均匀得不行。搁在白瓷盘上看,灌汤包子似白菊,抬箸夹起来,悬如灯笼。这个唯美主义的赏析过程,不可或缺。吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。惟要记住,吃灌汤包子注意抄底,横中一吃,否则,未及将汤汁吸纳,其汤就顺着筷子流至手上,抬腕吸之,汤沿臂而流,可及背心。所以,吃灌汤子必须全神贯注,一心在吃,不可旁顾。灌汤包子不仅有形式美,而且其内容也精美别致。肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。汤如诗歌,肉馅是为散文,面皮为小说。因为小说是什么都包容的,散文精粹一点,诗歌便就是文中精华了。由是以吃而领悟到哲学的意境:在我们人类,心灵美是为重要,设若内容与形式同美,当是至美境界。美人与霓裳相得益彰,造化万千世界,恰给了人间恒久记忆,是不可以分离的。吃罢灌汤包子,再游览开封城的山陕甘会馆、铁塔、龙亭和欣赏清明上河园,此时深深地感到美食美景美人,与古城开封同在。