内蒙古小吃特产 昆明有什么美食推荐

草原上的美味宝藏

内蒙古，这片广袤的草原不仅孕育了壮丽的自然风光，还藏着许多让人垂涎欲滴的小吃特产。想象一下，当你骑着马儿在草原上奔驰时，突然闻到一股烤肉的香气，那种感觉简直就像找到了宝藏一样。内蒙古的小吃，就像这片土地一样，充满了野性和热情。

羊肉串：草原上的“摇滚明星”

说到内蒙古的小吃，羊肉串绝对是当之无愧的“摇滚明星”。这里的羊肉串可不是普通的串儿，它是用新鲜的羊肉切成小块，再用特制的调料腌制后串在铁签上烤制而成。烤的时候，肉块在火上滋滋作响，油脂滴落在炭火上冒出阵阵白烟，那香味简直让人无法抗拒。一口咬下去，外焦里嫩，满口都是羊肉的鲜美和调料的香辣味。如果你有机会去内蒙古，一定要尝尝这草原上的“摇滚明星”。

奶制品：草原上的“甜蜜诱惑”

内蒙古的奶制品也是一绝。这里的牛奶、羊奶经过精心加工，变成了各种美味的奶制品。比如奶酪、酸奶、奶茶等等。特别是奶茶，它是用砖茶和牛奶熬制而成，喝起来既有茶的清香又有牛奶的醇厚。而且这里的奶茶还有一种特别的喝法——加盐！没错，就是加盐！这种咸奶茶喝起来别有一番风味，咸中带甜，甜中带咸，让人回味无穷。如果你喜欢甜食的话，还可以试试这里的奶酪和酸奶糖葫芦——绝对会让你爱不释手！

手把肉：草原上的“豪放派”

手把肉是内蒙古的传统美食之一,也是最能体现草原人民豪放性格的食物之一.这道菜的做法非常简单粗暴——就是把整只羊或者牛放在大锅里煮,煮熟后直接用手抓着吃.虽然看起来有点原始,但是味道却非常鲜美.羊肉或者牛肉经过长时间的炖煮已经变得非常软烂,入口即化;再加上一些简单的调料,比如盐、辣椒粉等等,就能让这道菜的味道更加丰富.如果你想要体验一下草原人民的豪放性格和生活态度的话,一定要试试这道手把肉!