糖油粑粑 粑粑图片

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糖油粑粑是长沙街头最具平民特色的草根小吃,造价便宜却很讲究制造工艺,热爱生活又会享受乐趣的人们对这种小吃有着特殊的情感,一口吃下去,糯糯的,特别美味. .

做法如下:1、糯米粉和面粉混一起,加面粉是为了更Q有弹性,如果要吃更软的口. 再放入蒸好的粑粑,微煮一下让糖油浸入粑粑内并着色.再看看别人怎么说的.

糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程.它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海.

长沙的糖油粑粑造价便宜,主要原料是白面和蔗糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程.首先是选米.选上等糯米与粘米分别浸泡八个小时以上,搭配磨粉,制.

方法 1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅. 油要多放些.因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控.2、翻煎粑粑.注意,不要煎到太老.

糖油分两种:一种是糖油另一种叫水糖油,糖和水按照2:1的比例加入锅中煮开,盛入容器备用.这个就是水糖油(其实不含油啦,只是很稠) 糖油也叫糖色,油烧到四五成热把糖放入,文火,一定要小喔慢慢熬化,再加点水进去就好了,注意油温高不要烫到,加水时会崩溅注意安全 介绍两个小吃 原料:水磨糯米粉,糖汁 糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成.我想红糖能上色,蜂蜜较有风味,加进去是不会错的吧 1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅..

用料 黄米面 100克 油、白糖、红糖、水 白糖红糖各20克、油20克、水适量 做法步骤 1、用料,把黄米面放入容器里.白糖红糖各放一个碗里. 2、把白糖和红糖个用清水调开. 3、把白糖水打入黄米面中,和匀. 4、把黄米面团放板上,揉揉.搓成长条. 5、切成大小合适的小挤. 6、把小挤摁成薄圆形. 7、锅内放适量油. 8、热后放入黄米面饼.小火,三分钟后,翻个. 9、黄米面饼熟了,把红糖水倒入,改大火. 10、红糖汁收的差不多了.关.

主料:糯米粉400克调料:水400克,植物油70克,红糖20克,白糖10克,蜂蜜10克糖油粑粑的做法1.取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可2.揉和成光滑的粉团,搓长成条3.分割成约60克/个的小剂子,逐一搓圆拍扁4.煎锅倒入70克植物油,中火加热,至油温四成热时转小火,下入生坯慢慢煎制5.煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面,取一小碗加入红糖6.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌.

1. 糯米粉和水揉成团. 2. 奶锅中烧水,待水烧开. 3. 准备黄糖,主要上色,冰糖适量,增加甜味. 4. 水开后,将面团搓成糖原大小的丸子,放入沸水中煮熟.在将煮好的粑粑捞出锅,重新倒入少量开水,放入黄糖和冰糖,小火慢慢的熬. 5. 待糖溶化后,将煮好粑粑再次倒入糖水中,小火慢慢的煮. 6. 待粑粑煮到原来的2倍大,小火在煮上2-3分钟即可关火. 希望得到采纳

糖油粑粑的做法: 一、材料 糯米粉 350g、红糖适量、白糖适量、植物油. 二、做法 1、把糯米粉中间挖一个洞,分次倒入清水,边加边揉捏,和成一个面团就好啦.再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状,然后压瘪. 2、炒锅加热,倒入植物油,至六分熟后下入面粑粑.小火即可! 3、用一个小碗倒入红糖白糖,用热水化开.多少看自己喜好了,正宗的糖油粑粑糖是很多的,如果你怕腻就可以放少了点. 4、当面粑粑炸至两面略微金黄时,小心的倒.

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