一顿小火锅热量是多少大卡

小火锅的热量，你真的了解吗？

说到小火锅，那可是冬天里的一把火，温暖了无数吃货的心。但是，你知道一顿小火锅的热量是多少大卡吗？别急，今天我们就来聊聊这个让人又爱又恨的话题。

火锅食材的热量大比拼

小火锅的热量主要来自于食材和汤底。先说说食材吧，牛肉、羊肉、猪肉这些肉类，每100克大概在200-300大卡之间。如果你是个肉食动物，一顿下来光是肉就能吃掉好几百大卡。再来看看蔬菜，像白菜、菠菜这些绿叶菜，热量相对较低，每100克大概只有20-30大卡。但是，如果你喜欢涮土豆、红薯这些淀粉类蔬菜，那热量可就上去了，每100克大概有80-100大卡。至于那些丸子、豆腐泡之类的加工食品，热量更是不容小觑，每100克可能就有200-300大卡。

汤底的选择很关键

除了食材，汤底也是影响小火锅热量的重要因素。清汤锅底相对较低，大概每100克只有20-30大卡。但是，如果你选择的是麻辣锅底或者牛油锅底，那热量可就蹭蹭往上涨了。麻辣锅底每100克大概有150-200大卡，而牛油锅底更是高达300-400大卡。所以，想要控制热量的小伙伴们，还是尽量选择清汤锅底吧。

调料和饮料也不能忽视

别以为只要控制好食材和汤底就万事大吉了，调料和饮料也是热量的隐形杀手。一勺芝麻酱大概有88大卡，一勺辣椒油也有45大卡。如果你喜欢蘸着调料吃火锅，那一顿下来光是调料就能吃掉好几百大卡。至于饮料嘛，可乐、雪碧这些碳酸饮料每100毫升就有45-55大卡，而啤酒更是高达43大卡/100毫升。所以，想要吃得健康又美味，还是尽量选择无糖饮料或者茶水吧。