如何选购基围虾 基围虾分几个档次

基围虾的“颜值”很重要

选购基围虾，第一眼就是看它的“颜值”。新鲜的基围虾，身体应该是透明的，有点像水晶一样，晶莹剔透。如果看到虾体发黑或者发灰，那就别买了，这虾可能已经“老”了。还有，虾头和虾身要紧密相连，如果看到虾头松松垮垮的，那这虾可能已经不新鲜了。记住，颜值高的基围虾，吃起来才会更有口感。

摸一摸，感受一下“手感”

除了看颜值，还得摸一摸。新鲜的基围虾，身体应该是紧实的，用手轻轻捏一下，能感觉到它的弹性。如果捏起来软趴趴的，那这虾可能已经不新鲜了。还有，新鲜的基围虾尾巴应该是卷曲的，像个小钩子一样。如果尾巴是直的或者松散的，那这虾可能已经不新鲜了。所以，摸一摸手感很重要哦！

闻一闻，判断“气味”

除了看和摸，还得闻一闻。新鲜的基围虾应该有一股淡淡的海鲜味，有点像海水的味道。如果闻到一股腥臭味或者异味，那就别买了。这种味道通常意味着虾已经不新鲜了。所以，买基围虾的时候一定要记得闻一闻哦！

选对时间也很重要

买基围虾的时间也很关键。一般来说，早上刚捕捞上来的基围虾最新鲜。如果你能在早上买到刚捕捞的基围虾，那绝对是赚到了！不过如果你只能在下午或者晚上买的话也没关系啦！只要注意看、摸、闻就行了！总之呢！选对时间也能让你买到更美味的基围虾哦！

价格不是唯一标准

很多人觉得价格越贵的基围虾就越好其实不然哦！有些商家会故意抬高价格来忽悠消费者但其实这些高价位的基围虾并不一定就比低价位的更好吃或者更新鲜所以呢在选购时不要只看价格而忽略了其他因素比如新鲜度、口感等等总之呢在选购时要综合考虑各种因素才能买到既美味又实惠的基围虾哦！