油菜提前进入开花期，出现这种情况好吗？ 油菜开花后还能吃吗
油菜花的花期种植环境生长特点和用途
油菜花期长达30天，需水量大，可根据土壤墒情灌水1～2次。
油菜花是最容易栽培的农作物之一，对环境的适用性很强。农民常于农田冬春休耕期间在田里洒上，油菜籽，播种后约两个月便开出朵朵黄色的小花，等到第二年春天农民再将油菜耕入土中以增加土壤的养分。
油菜是中国最重要的油料作物，种子含油量为33%～50%。油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。
油菜花学名：Brassicacapestris十字花科属双子叶植物纲。一年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚,4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托；三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。中国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都和油菜花一样属“十字花科”。
油菜花的开花期一般是什么时间？
油菜花约在每年三月、四月份的时候开始开花。年份不同其开花的时间也会有差别。一般在栽种三个月之后开始开花，花期大约有三十天。受经纬度、高度等影响，从每年的十二月底一直持续到来年的四月底都会有油菜花开。
油菜要什么时候种植?什么时候开花?什么时候收获?
我国分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获）两大产区。冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中。
1、油菜为十字花科，芸苔属，一年生草本，直根系，茎直立，分枝较少。
2、大约2个月过后，便长成型。接着，就开始长花。
3、长花到花期结束，大约2个月。
4、花期过后，便结果，结成菜籽，等待菜籽成熟大约一个月。农民就可收获，收获后，炸菜油。这样我们香喷喷的菜油，就出来了。
油菜花的开花是什么时候???
油菜可分为苗期、蕾苔期、开花期和角果发育成熟期。苗期时间长，一般为60—90天。蕾苔期是从植株露出花蕾到第一朵花开放为止。蕾苔期受类型、品种、温度及栽培管理条件诸因素的影响，一般为30天左右。油菜有25％的植株花时，即为初花期，75％植株开花为盛花期，花期约30天左右。油菜的开花顺序：主茎先开，分枝后开；上部分枝先开，下部分枝后开；同一花序，则下部先开，依次陆续向上开放。油菜的开花期对土壤水分和肥料要求迫切，特别是磷、硼元素尤为敏感。油菜的子实期是从终花至种子成熟，一般为1个月左右
所以，油菜一般种植后3个月左右开花