油菜籽不易贮藏容易变质该怎么办呢？(菜油怎么样才可以长期保持不变质)

• 菜油怎么样才可以长期保持不变质
• 油菜籽储存时间
• 菜籽油长时间放置该怎样处理才可食用
• 我们用的食用油要怎么保存才不容易变质？

菜油怎么样才可以长期保持不变质

这个我知道，不要放在塑料油桶中，因为食物油是有机物，会吸收塑料中的杂质，有害健康，尤其是那些时间很久的塑料油桶。采油最好放在瓷缸中密封保存，用薄膜封住口。当然，除非是市场上杀毒消菌的那种能放很长时间，我说的是农村在炼油房中买的油这样放可以保存的更长久和安全。不过，要是一年以上，油的味道也会改变

油菜籽储存时间

油菜籽的贮藏特性与方法油菜籽粒小，皮薄，与空气接触面积大，很容易吸收潮气。在贮藏中极易生芽、发热、霉变。如水分在13％以上的油菜籽，往往仅一昼夜时间，就可全部霉变，温度上升到50℃以上，粒面全部被菌落覆盖而成灰白色，使品质大为降低。因此，贮藏菜籽必须在入库前充分晒干，使水分控制在9％～10％以内。油菜籽入库必须按水分大小，品质好坏分别堆放。一般水分在9％以下，杂质不超过5％的菜籽，适于长期贮存，可散堆1.5～2米高，包装12包高；水分在10％～12％的菜籽，散装1米高，包装6～8包高，并且只能短期贮藏；水分12％以上的油菜籽应抓紧处理，否则随时都可能发热霉变。若在收获油菜籽时正逢梅雨季节，可用塑料薄膜密封自然缺氧贮藏，必要时，还可在密封菜籽堆内施放低剂量磷化铝片实施化学贮藏。但这两种方法都只能作为一种临时的应急措施。

菜籽油长时间放置该怎样处理才可食用

菜籽油一般放置的时间不长是没事的，我们就是菜籽油的，加工时先将菜籽油加热后再炒菜吧。

我们用的食用油要怎么保存才不容易变质？

1、放在阴凉避光隔热的地方。

2、用食用油专用瓶最好玻璃瓶盛装。

3、食用油接触氧气易坏，使用时应将大瓶中的部分油分装到小瓶中日常使用，以保证大瓶油不变质。