马鲛鱼最好吃的做法 潮汕马鲛鱼的做法

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材料 马鲛鱼,花椒,姜蒜,红椒,大葱 做法 1.马鲛鱼切片洗净沥干水份,平底锅两面煎香 2.准备配料,油爆花椒,姜蒜,下红椒,大葱 3.下豆瓣酱炒出红油 4.放入煎好的马鲛鱼 5.下生抽,盐,干贝素.

马鲛鱼饺馅材料 马鲛鱼500克,猪五花肉250克,洋葱1颗,藕2节,姜、蒜、味精、生抽各少许,盐适量做法 1、将鱼肉用汤匙刮出,放入碗中待用. 2、将五花肉去皮剁碎,待用. 3、洋葱切碎,放.

去头、内脏、洗净,放盐、糖、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制1小时,然后上蒸锅蒸熟(上汽15分钟即可),然后阴凉地方放置半干,装塑料袋或密封盒放冰箱冷藏,随吃随.

2.全部配料.3.锅里放油,放入马鲛鱼和姜煎1会儿.4.接着放入半瓶盖白酒(家里料酒用完了,就用白酒),再煎1会儿.5.接着翻另外一面煎.6.豆酱里面加点酱油用水调均,倒入锅里.煮至收汁.7.出锅的时.

步骤 1 在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去.腌制15分钟左右 步骤 2 平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片稍为爆香一下,再把姜片去掉 步骤 3 .

姜葱直接煮,或者煎也可以,和平常煮其它海鱼一样,不需要什么特殊要求,其肉质比较有嚼头,味道比较香!

食材 主料 咸马鲛鱼 550g 茄子 400g 辅料 油 适量 糖 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备好食材--咸马鲛鱼洗净切块 2.茄子洗净切大块 3.锅里油热,放下茄子煸炒至表面有些发蔫盛出待用 4.锅里油热,放下鱼块 5.两面煎透,加姜,蒜 6.加些料酒 7.放下煸好的茄子 8.倒入适量清水 9.加些糖 10.加些鲜抽,煮10分钟左右 11.加鸡精,葱花即可 小贴士 1.喜欢吃辣的,放些辣椒很不错哦. 2.如果鱼太咸,要先浸泡一下再煮.

1.马鲛鱼取中段,洗净抹干后切2厘米的厚块,蒜苗、姜备好 2.马鲛鱼段淋少许白酒,腌几分钟,抹干水份,然后均匀地抹上细盐(比平时做菜略多,忌过咸),腌制2-3个小时.蒜苗切段,姜切片备好 3.铸铁煎锅刷上油烧热 4.将蒜苗段和姜片爆香,取出 5.码入腌好的马鲛鱼段,猛火煎一分钟后转中小火 6.煎至焦香泛黄,转面如法煎制即可(如需要吃略湿润的口感,可从锅缘淋入少量水,再将表面煎干)

把马鲛鱼切成1-1.5cm的厚度(不过一般买鱼时,老板都会帮忙切的),然后在鱼块上面均匀的撒上盐,腌5分钟 起油锅的时候均匀的在锅里面撒点盐,这样煎鱼的时候,不容易粘锅,其次不会油花四溅. 下锅煎,注意火候,最好用中小火慢慢煎,当看到鱼肉从低端慢慢向上泛白时就可以把火关了,用炉头的余温慢慢煎 待锅的温度降下来,鱼肉就很容易翻动,将鱼块翻过来继续开火慢慢煎 直至鱼块两面都建好啊

主料马鲛鱼400克 辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量糖适量醋适量老抽适量葱段适量料酒适量味精适量胡椒粉适量面粉适量 步骤 红烧马鲛鱼的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒. 红烧马鲛鱼的做法步骤22.把鱼打上刀花再均匀地抹上面粉. 红烧马鲛鱼的做法步骤33.锅中入油,放入鱼煎成两面黄后,然后把切好葱、姜、蒜、辣椒放在鱼上面. 红烧马鲛鱼的做法步骤44.锅中入一碗半的水烧开加入老抽、糖、醋、料酒,盖上盖子烧. 红烧马鲛鱼的做法.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对弟弟们有所帮助。