鲈鱼又叫什么鱼 大鲈鱼别名叫什么鱼

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鲈鱼(weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一.鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤.鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿.

又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一.鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味.

鲈鱼有淡水和海水两种,市场上经常可以买到的加州鲈就是淡水的,另外一些酒店有海鲈卖,就是海鱼,相对价格较贵!

体延长而侧扁,一般体长30~40厘米,体重400~800克、眼间隔微凹.其间有4条隆. 鲈鱼肉质坚实洁白,不仅营养价值高而且口味鲜美.鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈.

鲈鱼既有淡水的,也有海水种类的.统称鲈鱼

罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等. 鲈鱼有淡水鲈鱼及海鲈鱼 主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多.

中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处.松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名.大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种.河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区. 本词条着重介绍其中的第一种海鲈鱼(日本真鲈、花鲈),另外三种鲈鱼将在词条最后加以介绍、区分,以免混淆. 日本真鲈,商品名为海鲈鱼,又称花鲈、七星鲈、鲈鲛.

鲈鱼是洄游鱼,基本都在海水中产卵和生活,有时候也会游到淡水中.属于海鲜.

您好,您说的这个字是“鲈”. 释义: 1. 〔~鱼〕体侧扁,嘴大,鳞细,背灰绿色,腹面白色,身体两侧和背鳍有黑斑.生活在近海,秋末到河口产卵.为常见的食用鱼类.

图片: image.baidu/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%F6%D4%D3%E3&in=15153&cl=2&cm=1&sc=0&lm= 1&pn=7&rn=1&di=926071012&ln=2000 资料:鲈鱼又称花鲈、七星鲈,在分类学上属鲈形目、脂科,由于其繁殖和生长于沿海,有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈,故又称为海鲈.鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、魽鱼之一,肉质坚实鲜美,营养.

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