木材是不是均相，意大利沙拉是不是均相，土壤是不是均相化合物？木头是有机物还是无机物

哪些物质属于均相混合物

一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系称为散体系。被分散的物质称为分散相，而连续介质称为分散介质。例如食盐水溶液，食盐是分散体系又分为均相分散系和多相分散系。低分子溶液与高分子溶液为均相分散系。溶胶与粗分散系为多相分散系。

a.均相物系：在连续相和分散相之间没有相界面。分离较难，如水-乙醇

b.非均相物系：在连续相和分散相之间存在着明显的相界面，机械分离过程，如油和水。

由均相物系组成的混合物就叫均相混合物

木材主要由纤维组成，属于有机物，燃烧会产生二氧化碳

当然不是，木头的成分：1、多糖类：纤维素和半纤维素；2、木素（属于芳香族化合物质）；3、可提取物：树脂、挥发性油类、单宁、色素等；4、灰分（矿物质）。

属于混合物，望采纳。

蜡烛通常是由石蜡制造的。石蜡是从石油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得的。石蜡是几种高级烷烃的混合物。

石油蜡( Paraffin wax )与微晶蜡( Microcrystalline wax )：是从原油分馏提炼的无

色无味固状饱和性碳氢化合物类混合物。其内含成分分子大小、整体硬度及熔点都比凡

士林高。石油蜡主要是由长碳链的正构烷烃( alkane )及异构烷烃( isoalkane )所组

成，而微晶蜡除了正构烷烃及异构烷烃所组成外还含有许多带长支链及环状的饱和性碳

氢化合物。于是微晶蜡的熔点、分子量及熔化后黏度都比石油蜡还高，且脆性较低不易

断裂。

地蜡( Ozokerite )与白蜡( Ceresin )：地蜡及白蜡是由煤矿提炼而来。地蜡

为淡黄色至深褐色的脆硬蜡状物，其内含成分为直链、支链和环状高分子量的碳氢化合

物类混合物，其熔点、黏度和硬度都比石油蜡为高。白蜡是由地蜡纯化及漂白而来，颜

色较白且熔点、黏度和硬度都比地蜡低