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郧县特产有哪些? 湖北省十堰市郧县特产

郧县特产有哪些?湖北省十堰市郧县特产

湖北郧县特色小吃

湖北郧县特色小吃 1,郧阳白羽乌鸡 湖北省郧县大龙山区,山峦植茂,气候独特,生成了郧阳白羽乌鸡这一独特的鸡种,它具有单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨等特征,农户散养,以虫草野果和天然矿物饲料为食,形成了天然绿色质。早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》,具有较高的药用价值,鸡肉中富含氨基酸,其中8种人体必需的氨基酸含量最高比普通鸡高75.8%,还含有钙、铁、锌、硒及多种维生素,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品,被营养学家誉为“陆地甲鱼”,是极具开发价值的地方珍禽资源。 2,郧阳三合汤 郧阳(郧县)府城,自元时期开始展拓城池,广兴庙宇。郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城,许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗,信步留题。其中,郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全,而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说,三合的汤的制作,发源于郧县回民同胞清真食俗的特产。当时,在郧县老城久负盛名的唯有张狗娃三合汤,他的制作技巧是正宗祖上传下来的,别具特色,老少皆宜,现在已被众多店家发扬光大。但正宗三合汤还属城关镇清真餐馆。   大凡经营三合汤的店主,无论其铺面装饰的如何典雅豪华,但都模式化地在门口架着一口直径约为1—2米的大铁锅,锅中间放着一只铁围圈坐着一只大砂罐,其目的是隔开内外地的食物和汤的主要配料。若你走到大锅旁边,嗅见那扑鼻的浓香,看着绛红的卤牛肉,粗壮长嫩的葱白子,鲜红尖角的老辣椒,橙黄油泛的热汤汁,你就会腿脚不听使唤,欲走开则徘徊不前,便毫不犹豫地掏钱吃碗三合汤,过把口福瘾。   三合汤的主要配料有:韧性强、精丝好的红薯粉条,上等牛肉馅包成的饺子,切工考究的卤牛肉片三种成分。其制作方法是:首先,将细粉条抓入竹罩,过滤,放进锅中间铁围圈或砂罐内,经反复烫沸3—5次再倒入大碗里,然后,取6个熟水饺,抓叠薄薄的牛肉片一并入碗,接着再从锅内舀两勺滚热的汤汁(最好是选用牛剔骨、猪剔骨熬成的油汤)浇在上面,直到把配料淹住为止。最后,再撒上味精、胡椒粉、香菜末、葱花、蒜泥,就可食了。吃的时候,根据各自的口味调理,爱吃辣的再加上一小勺辣椒油,喜食酸的滴几滴陈年老醋。一碗香喷喷、热腾腾、美味可口的三合汤便制作完毕。   三合汤经营最红火的是冬春两季。特别是立冬以后,三合汤店铺便会有应接不暇的食客,座无虚席,人们吃着、品着,还不时发出阵阵唏嘘声。男人吃得满头大汗,女人吃得泪垂唇边,一碗三合汤下肚,浑身暖和,具有解疲乏、治哮喘、疗风湿的食疗作用。   三合汤从古到今为郧县著名小吃,故有“到了郧阳不吃‘三合汤’等于末到郧阳”之说。  3,郧县糊辣汤 糊辣汤是郧县独有的一种经济实惠的风味小吃。   糊辣汤用料讲究,佐料齐全。主要有:粉条(本地红薯粉)、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等。佐料有:胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、辣椒粉等,混合碾碎备用。   糊辣汤的做法是:先将主要用料煮熟,再用糖酱加色,并用洗面筋的水粉打黄,加入一口大锅里煮,30分钟左右即可。做好后的糊辣汤呈粉红透明的糊状,热乎乎的,香气扑鼻,味美可口,微辣而味长。   喝糊辣汤加烧饼(或油条)是郧县人冬季最爱吃的早餐。它味道鲜美,营养丰富,容易消化。也是病人最好的营养滋补食物。

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陕西汉中郧县有什么特产

郧县地处湖北省西北部,与豫陕两省交界。大巴山余脉逶迤之南,秦岭山东延屏障其北,史有"鄂之屏障,豫之门户,陕之咽喉,蜀之外局"之称。郧县辖18个乡镇,2个国营农林场,338个行政村,总人口63万。

郧县的主要特产有:

1. 郧阳绿松石

绿松石是世界上珍贵的宝石之一,因其色碧绿而形似松石而得名。古称碧珍,元代叫“襄阳甸子”或“荆州石”,清代始称“绿松石”,并作为皇宫贡品,仅北京故宫博物院就保存有绿松石文达万件之多。外国称它为土耳其绿。以其颜色在天然石类中稀有而称为宝石或半宝石。它质地细腻,光泽柔美,醒目而明朗,是我国有名的高级特产玉石。

2. 大柳苞谷糁玉米酒

郧阳大柳位于鄂西北边陲,鄂陕交界,沟壑纵横,满目青山相连,230省道穿腹而过。75分钟可到达车城十堰。大柳地处秦巴余脉,地形以丘陵为主,呈环状分布,年均气候湿润,降雨充沛,日照时间短,平均海拔850米,日平均气温9---12度,最高为(七月)30度,最低为(1月)-10度,年均温差40度,年均降水量为750mm,无霜期为210天。

“郧阳大柳”苞谷糁选用生长期140天以上(普通为90天)、亩产500斤左右的优质食用玉米,自然干燥后,采用先进生产工艺加工而成,保持了玉米的原始风味,具有生长周期长,味美、香甜、清淡等特点,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、玉米油、谷固醇、卵磷脂等人体有益成份。

“郧阳大柳”是苞谷糁专业化生产企业,年产量5000吨,主要产品有糁、 苞谷米、五谷粮、苞谷花、淀粉、小窖酒等玉米系列食品。

3. 谭山米黄玉

郧县谭山镇素称“中国米黄玉之乡”,境内“米黄玉”大理石资源丰富,现已开发的手球、龙凤玉枕、玉杯、锁套、工艺雕刻、家私等二十余个系列品种,已销往美国、法国、新加坡、泰国、港澳台及国内知名石艺商场,产品深受广大消费者的青睐,具有较高的市场知名度和美誉度。

参考资料:baike.so/doc/6262568-6475989.html#6262568-6475989-10

湖北郧县特色小吃

牛肉粉条饺子做成的麻辣鲜香的三合汤,还有特色酸菜和手擀面制成的酸浆面都是郧县特色小吃。最地道的在郧县小石桥下,两家不远。

湖北郧县的特色

恐龙的故乡,人类的发祥地。(有青龙山恐龙蛋化石,郧县人骨化石。)