那豆类植物(主要含蛋白质)的在种子萌发初也可以通过氧化分解为糖类进行供能从而干重增加吧？(请依据种子萌发过程中物质的转化情况分析回答: 1.若种子为大豆种子，则

• 请依据种子萌发过程中物质的转化情况分析回答: 1.若种子为大豆种子，则在种子萌发的初期中(蛋白质酶)等...
• 大豆种子中的蛋白质主要包括?
• 大豆发芽过程中蛋白质含量变化
• 大豆种子在萌发和生长的过程中，蛋白质含量逐渐增多，糖含量逐渐降低。题目中说是糖类分解合成的蛋白质。

请依据种子萌发过程中物质的转化情况分析回答: 1.若种子为大豆种子，则在种子萌发的初期中(蛋白质酶)等...

萌发的时候会消耗能量，此时种子不会光合作用，只能靠消耗自身有机物，所以有机物干重减少

有机物分解，中间产物再合成新的有机物，比如各种蛋白，所以有机物种类增多

大豆种子中的蛋白质主要包括?

黄豆蛋白质

大豆发芽过程中蛋白质含量变化

有机物的种类大增，含量(干重)减少。

蛋白质和脂质等难溶性的大分子物质水解成氨基酸等可溶性的小分子物质。同时，在氧化酶、转氨酶类的作用下，种子内发生了更为复杂的生化反应，产生了种类繁多的代谢中间产物。

大豆种子在萌发和生长的过程中，蛋白质含量逐渐增多，糖含量逐渐降低。题目中说是糖类分解合成的蛋白质。

糖类可以分解成最基本的葡萄糖什么的，不太记得了；再由葡萄糖合成蛋白质啊；看看生物书；反正糖类是可以转化为蛋白质的