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酪氨酸pi计算 为什么不先解离r基团?(带有可解离基团的按计算等电点的计算)

酪氨酸pi计算 为什么不先解离r基团?(带有可解离基团的按计算等电点的计算)

带有可解离基团的按计算等电点的计算

这是生物奥赛的一种计算题

具体要看该种氨基酸是属于酸性氨基酸还是碱性氨基酸

酸性氨基酸的PI要偏小,碱性氨基酸的PI要偏大

就拿天冬氨酸来说

它因为有两个羧基,一个氨基

所以本身在pH为6~8时

它是带有负电荷的

要使的它不带电荷

就必须增大氢离子的浓度

使羧基的电离减弱

从而使正负电荷相等

所以它的等电点就在左侧

即PI=(1.88+3.65)/2=2.77

其它的也是如此

PS.

酸性氨基酸:天冬氨酸和谷氨酸

碱性氨基酸:精氨酸、赖氨酸和组氨酸

酪氨酸的等电点的测定

等电点:在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,所带净电荷为零,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。

两性离子所带电荷因溶液的pH值不同而改变,当两性离子正负电荷数值相等时,溶液的pH值即其等电点。

①当外界溶液的pH大于两性离子的pI值,两性离子释放质子带负电。

②当外界溶液的pH小于两性离子的pI值,两性离子质子化带正电。

③当达到等电点时氨基酸在溶液中的溶解度最小。

简单公式:

等电点:某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH,用pl表示

使用该分子的酸度系数可以计算一个只带一个胺基和一个羧基的氨基酸的等电点。

即:pI=(pK1+pK2)/2 不过更加精确的计算需要对酸和碱方面有更深入的知识[1] 。

中性氨基酸的羧基解离程度大于氨基,故其pI偏酸,pI值略小于7.0;酸性氨基酸的羧基解离程度更大,pI明显小于7.0;碱性氨基酸的氨基解离程度明显大于羧基等,故其pI大于7.0;在一定的pH条件下,氨基与羧基的解离程度相等,静电荷为零,此时溶液的pH即为其等电点。

假定酪氨酸的羧基,羟基和氨基的pKa分别是2,9,10,则它的等电点是

主要看该种氨基酸是属于酸性氨基酸还是碱性氨基酸

酸性氨基酸的PI要偏小,碱性氨基酸的PI要偏大

就拿天冬氨酸来说

它因为有两个羧基,一个氨基

所以本身在pH为6~8时

它是带有负电荷的

要使的它不带电荷

就必须增大氢离子的浓度

使羧基的电离减弱

从而使正负电荷相等

所以它的等电点就在左侧

即PI=(1.88+3.65)/2=2.77

其它的也是如此

对于络氨酸来说,按照你给的三个基团pKa,小于2的时候,溶液酸性充满质子,氨基带正电,羧基带氢,羟基带氢,整个分子带一个正电;在2的时候先解离羧基,这个时候羧基去氢带负点,同时氨基带正电,羟基不带电,整个分子电中性;在9的时候,羟基解离,羟基去氢带负点,其他基团不变,这个时候整个分子带一个负电;在10的时候,氨基最后解离,也是脱氢,整个分子带两个负电。

如果要计算络氨酸的等电点,就需要用兼性离子状态下两边的pKa算平均值(王镜岩三版生化上P134),而上面的分析可以看出,络氨酸兼性离子状态即整个分子不带电状态时,pH应该处于2到9之间,即氨基带正电,羧基带负电,羟基不带电,此时的等电点就取2和9的算术平均值,跟10没有关系。因此是5.5。这个时候主要认为三个基团都解离的状态下的分子含量是可以忽略的。

你可以翻翻书,一般来说,氨基酸可以分类

酸性氨基酸:天冬氨酸和谷氨酸

碱性氨基酸:精氨酸、赖氨酸和组氨酸

生物化学中的“兼性离子”是什么意思?若一个氨基酸有三个可解离的基团,怎么算它的pI值?

在某一pH值下蛋白质在溶液中带有相等量的正、负电荷时,这时被称为兼性离子(两性离子)。

蛋白质在溶液中的游离状态受溶液pH值的影响。酸性条件下,蛋白质分子电离成阳离子,在碱性条件下,则电离成阴离子。

在某一特定pH值下,氨基酸分子电离的阳离子和阴离子量相等,则为兼性离子。此时的pH值即为该氨基酸的等电点(pI值)。

等电点(pI)的计算:

1. 对于中性氨基酸其侧链R基不解离,则其pI值为该氨基酸的两性离子状态两侧的集团pK值的和的一半,即pI=1/2(pKa1+PKa2)。

2. 而当氨基酸有三个或三个以上解离基团时,先依次写出其从酸性到碱性的解离方程,找到兼性离子两侧的pK值,再取两边的pK的平均值,即得到其pI值。

扩展资料:

氨基酸处于兼性离子状态时的pH为其等电点,氨基酸在等电点时溶解度最小。因此可利用调节pH到等电点,达到蛋白质分离的目的。

等电点法分离适用于疏水性较大的蛋白质(如酪氨酸)。而亲水性很强的蛋白质(如明胶)在水溶液中溶解度较大,在等电点的PH值下不容易产生沉淀。

等电点法的缺点是溶液pH值过低,导致目的蛋白质的变性。

参考资料:搜狗百科—兼性离子

搜狗百科—蛋白质等电点